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竹笋是中国人最钟爱的食材之一，品种非常丰富，本次所选择的竹笋品种为方竹、冷竹等，生长在雅安海拔1000米以上的高山坡地，出笋期在每年的秋季，其中10月份为最佳赏味期
雅安地处成都平原与川西高原的交界地带，气候湿润多雨，特别适合竹子生长，地理上有“华西雨屏”之称，自古以来便盛产优质竹笋。雅安地区是大熊猫国家公园的核心区，我们所销售的竹笋，广泛生长于这一区域，粗细大小都很适合，肉质脆甜，也是大熊猫最常吃的品种，故有“熊猫笋”的别称。
在雅安地区，由于山崖陡峭，加之大熊猫国家公园的保护要求，竹笋生长的区域几乎处于原始未被开发的状态，只能依靠肩挑背扛运下山，且数量非常有限，属于限时限量的纯天然健康食材。我们这次选择的是当地的鲜竹笋，从山上采下来之后，去掉笋壳之后简单焯水、封装，直接输送到城市社区，新鲜、健康肉眼可见。
鲜竹笋的吃法非常多样，可以焯水之后撕成笋丝，用红油凉拌。红烧牛腩，腌笃鲜……吃法多种多样，期待你的菜谱
特别提醒：
1、为更好去除鲜竹笋的涩味，我们在焯水的时候适当加了一些盐，食用之前建议充分清洗之后，用水煮开，再根据需要加工食用。
2、这款产品不包含任何添加剂，不适合常温或冷藏保存，到货后请尽快食用。短时内吃不完的，建议冷冻保存。
3、竹笋本身带有一点草腥味，开袋后若发觉有一定异味属于正常现象，可以先用清水淘洗干净后再确认竹笋味道是否正常。
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