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有生之年还是值得一喝——西双版纳勐腊倚邦猫耳朵2020年春茶生饼200g,送礼盒礼袋

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这款茶是近期念及非常多,名字可爱又好喝。

香气很特别,是一种复杂的香型,有蜜香、带有独特的山野花香和果香,香气持久且杯底留香好,口感丰富饱满,入口柔,微苦,回甘快且持久,甜度高,生津猛。

芽头较小,有小圆耳朵状和小尖耳模样,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。

倚邦古茶山,位居勐腊县象明乡东部,北接景洪市勐旺乡,南连曼砖茶山、西接革登茶山,居于普洱茶古六大茶山通往普洱府属思茅厅要津、结合部,是滇藏茶马古道源头的中心枢纽。

倚邦作为茶马古道的源头,名重天下的普洱茶历史由此翻开,作为古六大茶山的政治中心、行政主管地、贡茶主办地,她无疑是最耀眼的。自此,贡茶倚邦,名满天下。

大黑树林,又叫大树林,也有人叫它倚邦大黑山,很多茶友可能没有听说这块地,像是易武的薄荷塘,大黑树林也是倚邦的后起之秀。

大黑树林有个兄弟叫曼松,曼松皇家贡茶被称为「普洱茶之皇」,在曼松巨大光环旁边的大黑树林,显得暗淡了许多。可你不知道,大黑树林曾经也是贡茶。

清朝雍正改土归流,倚邦土司曹当斋任土千总(官名),执掌倚邦、攸乐、莽枝、革登、蛮砖古茶山长达38年。从此曹当斋的后人世袭管理这片茶园,曹氏家族的这一支系已有8代定居此地守着这片大黑树林。

距离他们住房100多米就是茶马古道,以前这片茶林也是作为贡茶。

大黑树林在哪里?大黑树林属于倚邦曼拱村二队。

曼拱是倚邦古茶树保留较多的茶区,曼拱及周围村子还保留下很多老茶园。大黑树林就处在离曼拱约4公里的地方,这里的海拔1900米左右,比曼拱要高出100~200米,不通汽车,路难走,这也许是大黑树林被发掘晚的另一个原因。

大黑树林为什么叫大黑树林?因为这里的树真的很大!有很多几个人才能合抱的大树,森林覆盖率高,茶树生长于林中,而且没有经过矮化,都成乔木状生长。

大黑树林有茶园80亩左右,在古树茶最集中的地方,一亩地的范围内长着树干直径在20厘米左右的大茶树数十株。

猫耳朵是一种少有人知的茶树品种,叶片比小叶种还要小点儿,叶形微曲如同猫的耳朵一样,因此得名“猫耳朵”,是当地珍稀茶树种。

茶树数量少,品质高。猫耳朵叶片小,采摘既费时又考验手法,杀青炒制后,缩水也很大,一大锅炒完后没剩多少,鲜叶嫩度高,对茶青的火候时间,锅面温度的要求都很高,需要经验丰富的老师傅把控,得到很有个性的口感香气。

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