一、一身福气礼盒A款

老杭州酱肉（非遗） 250克
土香肠（非遗） 200克金华火腿自然块（非遗） 250克锦鲤八宝饭（老字号） 350克宁波水磨年糕（非遗） 500克万隆桂花糯米藕（非遗） 450克


二、一身福气礼盒B款
老杭州酱肉（非遗） 250克
土香肠（非遗） 200克金华火腿自然块（非遗） 250克锦鲤八宝饭（老字号） 350克古田有机本草银耳（国家地理标志产品） 80克高州老树桂圆肉（国家地理标志产品） 200克
三、福气满满礼盒

三、福气满满礼盒

万隆酱鸭（非遗） 536克老杭州酱肉（非遗） 250克
土香肠（非遗） 200克金华火腿自然块（非遗） 250克锦鲤八宝饭（老字号） 350克万隆糯米藕（非遗） 450克古田有机本草银耳（国家地理标志产品） 80克高州老树桂圆肉（国家地理标志产品） 200克四、西湖家宴礼盒

万隆酱鸭（非遗） 536克老杭州酱肉（非遗） 250克
土香肠（非遗） 200克金华火腿自然块（非遗）250克锦鲤八宝饭（老字号） 350克万隆糯米藕（非遗） 450克知味观杭州熏鱼（非遗）200克新大康杭州叫花鸡（非遗） 300克知味观定胜糕（非遗） 152克

单品介绍
万隆酱鸭

《杭俗遗风》曾提到：“每岁八九月间，
各酒肆皆自制酱鸭，多者数百，少者亦百余。
远自申江亦有来购者，一过冬至，即销售一空。
凡老居杭城及嗜中物者，类皆知之。”

酱鸭可谓杭州人的本命，
入冬就能看到有一些人家的门前窗外晒着酱鸭，
每一只都晒足了“日光浴”，
晒出来的鸭子皮肉紧实、微微泛油~

杭州酱鸭是杭州传统名菜，
而万隆酱鸭是杭州市面上最正宗最地道的酱鸭品牌，
是由国家商务部认定的第一批“中华老字号”。

万隆酱鸭酱香浓郁，
香味纯正，鸭肉色泽红润，肥瘦搭配，
瘦不塞牙，肥不腻口，吃起来特别香！

新大康老杭州酱肉酱肉是杭州人年夜饭必备的菜肴之一。
虽然酱肉看着不太起眼，但只要做得到位，
蒸完的酱肉是晶莹剔透的，
特别是肥肉部分好似透明。
入口香味十足，是老底子杭州的味道和家的记忆。

新大康是浙江老字号企业、省级非遗工坊，
一直致力于传统腌腊技艺的传承和保护。
新大康酱肉，传统工艺，秘方配制，
肥肉里包裹着瘦肉，瘦肉中夹着几丝肥膘，

浸润着酱香，让你垂涎已久的味蕾，
陶醉在酱意里满足。

新大康土香肠
跟着香肠打了半辈子交道的老师傅，

坚守着世代传承下来的香肠经验，
切细的猪肉加入白酒、盐、糖，
只加入少量食用香辛料。
制作过程充分与空气接触，搅打上劲，
猪肉的纤维会全部重构，这样的香肠才有嚼劲。

经过八小时的腌制，保留了肉香的同时，
让每一口香肠都回归于传统的味道。

切开来薄如蝉翼，7分瘦3分肥，
一块块油亮亮的腊肠，鲜香扑鼻的味道。
一筷子下去，三五片往嘴里送，
油润弹嫩的口感，滋味悠长的腊香，
原始味道包裹着油润的肉香。
把它切成一片，蒸在饭上，

让香肠的油满满浸润米饭，
粒粒晶莹剔透，饭带肉香！

金贸金华火腿自然块
金华火腿，古时也称火肉，
最早记载出自于唐朝元年《本草拾遗》
：“火腿产金华者佳”。

传统金华火腿的制作，
从原料选取到成品下架，
一共需经历腌制、浸泡、晾晒、发酵、堆叠等复杂的80多道纯手工工序。
低温腌制，中温脱水，高温发酵，
从立冬到秋分，历经四季轮回。

金华金贸火腿，浙江老字号，
金华火腿原产地保护企业。

正宗金华火腿非遗美食，

乾隆年间就已出名。

历经几十道工序，以两头乌猪肉为原料，

做出来的火腿，瘦肉香咸带甜，
肥肉香而不腻，丰腴味美。

粮午斋锦鲤八宝饭

锦鲤八宝饭是春节宴的“气氛组天花板”，
锦鲤造型栩栩如生，

自带“年年有余”“鲤鱼跃龙门”的美好寓意，

摆在年夜饭桌上瞬间成为焦点。

粮午斋始于1958年，浙江老字号企业，

制作的锦鲤八宝饭原料上甄选东北糯米打底，

颗粒饱满、软糯弹牙，包裹着香甜的红豆沙，

点缀红枣片、瓜子仁等配料，颜值与美味兼备。

米香与豆沙香四溢，口感清甜不腻，
锦鲤的造型不仅好看，还方便分食，
每一块都能尝到完整的配料与糯米的融合。

吃的是香甜美味，品的是吉祥寓意，

让新年的第一口甜，带着“事事顺心、
富贵有余”的美好期许。

山子家宁波水磨年糕

年糕，寓意“年年高”，
是江南地区春节不可或缺的传统食品，

许多家庭仍习惯在岁末亲手加工或订购新鲜年糕，
认为这样才更有“年味”。

宁波水磨年糕以 “Q弹软糯，
柔滑细腻”闻名，
其工艺被列入 浙江省非物质文化遗产。
宁波年糕可咸可甜，吃法达 百余种，
融合四季时令与海鲜特色，
经典菜式：雪菜冬笋炒年糕、
白蟹炒年糕、咸齑年糕汤，
体现“咸鲜合一”的宁波风味。  

万隆桂花糯米藕

桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，
是江南地区的传统美食。
相传糯米藕起源于宋朝，
南宋周密所著《武林旧事》
中的“熟灌藕”便与现在的糯米藕制作方法一致，可谓是一道历史悠久的美食，是年夜饭上一道美味佳肴。
百年老店万隆的桂花糯米藕，
挑选自然生长的新鲜莲藕制作。
将藕的两端切开，灌入生糯米，
再将切下的部分盖回原处用牙签固定，
以免入锅煨煮时糯米流出，
煮好的糯米藕待凉后切片淋上桂花蜜便可享用。裹着桂花香气的糯米藕，入口软糯，丝丝桂花蜜的甜缠绕舌尖，令人回味。

知味观定胜糕
岁末年初，不妨也尝一块定胜糕。让这份穿越时光的甜蜜提醒我们：无论过去一年如何，新的一年，总有值得期待的“定胜”时刻。知味停车，闻香下马。”知味观，百年杭帮老字号，承载着杭州人熟悉的味道与记忆。定胜糕是知味观的招牌，豆沙甜糯，糕体松软、入口糯香，让每一次品尝都成为江南味道的温暖记忆。

知味观熏鱼

知味观的杭州熏鱼，
堪称杭帮菜中一道色香味俱佳的经典冷盘。
这道菜的精髓，在于“外酥里嫩，咸甜鲜香”。成菜色泽酱红油亮，宛如琥珀。

入口先感酥脆，继而尝到鱼肉的鲜嫩与卤汁的浓郁，

咸中带甜，甜而不腻，佐酒或配粥饭皆宜。
这道菜不仅是知味观“知味停车”美誉的生动体现，

更承载着杭城饮食文化中精细制作
与和谐滋味的传统智慧。

新大康杭州叫花鸡新大康是杭州知名的老字号品牌，
其出品的叫花鸡，堪称杭城风味的经典代表。
这道美食源自民间传说，
相传与南宋侠客或乞丐有关，故又名“富贵鸡”。

新大康承袭古法精髓，选用优质本地嫩鸡，

腹中填入秘制馅料，以新鲜荷叶层层包裹，
再外用酒坛泥密封，经数小时慢火煨烤。

敲开干燥的泥壳，荷叶清香扑鼻而来。鸡肉在密封环境中被原汁原味焖熟，最大程度锁住了鲜嫩与水分，色泽金黄，酥烂脱骨，入口油而不腻，

香气渗透至每一丝纤维，
融合了荷叶的清新与馅料的醇厚，风味独具。

古田有机本草银耳

鲜珥家有机本草银耳，
产自“中国食用菌之都”福建古田，
是国家地标产品，荣获双有机认证。
其核心在于以野生银耳菌种，
搭配12种中草药作为培养基培育而成，
吸收本草精华，
富含银耳粗多糖、膳食纤维与16种氨基酸，
营养价值显著。

产品采用独家破壁缩孢技术处理，
将银耳加工为细碎形态，突破植物细胞壁，
因此无需清洗与久煮。只需简单焖泡，即可快速释放胶质，实现36倍高泡发率口感软糯顺滑，食用极为便捷。


高州老树桂圆肉

俗话说“南方桂圆北方参”，
好好吃桂圆就像吃人参一样有效！
桂圆肉也是春节拜访亲友的常见佳品。
高州老树桂圆肉，源自“中国桂圆之乡”广东高州，
精选数十年树龄老龙眼树果实。
秉承古法柴火烘制技艺，慢火细焙，
零添加，完整保留天然风味与营养。

其肉色如琥珀，肉质厚润，口感软糯醇厚，
甜润入喉，自带浓郁的龙眼蜜香与老树
特有的沉稳甜韵。富含天然果糖、
维生素及微量元素，是日常滋补、
茶饮甜品及入菜提味的佳品。