一只秋冬限定的眉清目秀小蛋糕，原料单纯，除蛋糕胚外仅荔浦芋头、紫薯、鲜奶、淡奶油、糖而已。

将布满细小紫筋的荔浦槟榔芋蒸熟，压成泥，加少量蒸熟的紫薯调色，再加上糖、鲜奶、淡奶油搅打顺滑，便构成了这只蛋糕的灵魂----顺滑粘稠糯性十足的荔浦芋泥。

蛋糕胚一贯地细腻柔软，由于芋泥含液体量比较高，蛋糕胚会吸收芋泥中的一部分水分，所以这款蛋糕的蛋糕体会更为湿润一些。

芋头中含有丰富支链淀粉，在不添加化学添加剂的情况下，低温环境中芋泥的缓慢变硬过程无法避免。请务必在三天内食用完毕，越新鲜口味越佳。

材料和组合简单，便越是考验每一处小细节----适度减糖、芋泥的软硬度、各构成部分的比例平衡……即使是这么简单的材料组合，我们做了10多个版本才最终确定成品的配方。

在甘柚，没有一个蛋糕会草草问世。

平平无奇的小蛋糕，有着质朴单纯的好味道，是一口下去不想去费心分析，只想接着吃第二口的味道。