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精选肉质紧实，皮下脂肪适中的生态养殖鸭，文火细煨数小时。期间需要将卤汁反复浇淋在鸭身。
在时间的催化下，鸭肉纤维被充分软化，酥烂脱骨却依然保持完整形态。
卤汁中的数十种天然香辛料精华，得以从容不迫地渗入每个部位，成就内外一致的深邃卤香。犒赏对美味极致追求者。
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