商品详情
极致的匠心，孕育一款产品
一、十二年养土、甄选上品
自然农法种植
自然学苑12年不打药不施肥的土壤
9月，纯人工采摘饱满光亮的红辣椒
精选品质
人工挑选鲜红干辣椒，去除发黑、发黄、软憋品质，摘除辣椒把儿、精选坚挺酥脆的，这样的辣椒更有力量、做出的辣子口感更佳。
挑选出的干辣椒，也会特别地在阳光下多晒几天，让食物吸足太阳的天然能量
“外面的油辣子，为了更佳鲜艳的颜色与美味的口感，会融合其他品种的辣椒调和。而我们只用自己种的神气椒一个品种，更纯粹、极致。”
“取材过程中，我们保留了辣椒种子，而外面做辣子为了好的口感会筛出种子，其实种子吃到身体里是特别好的，是生命力能量来源，但现代人不懂，为了好吃反而丢了最核心的部分......"
——产品研发人地空说
那么，只用一款辣椒如何能调制出地道、好吃的油辣子呢？
这就需要研发人在食材的配比以及工艺方面更加用心！
二、传统工艺、匠心炼制
柴火烘炒 柴火属于明火中的阳火，制作时人时时不离灶、全神贯注
手工炒制 花椒、干辣椒、白芝麻，全部手工翻炒均匀
石撵慢磨 烘焙好的辣椒，必须在晴天太阳特别好的时候，将干辣椒置凉再碾碎，确保酥脆口感
全程手工撵磨，将近200年的石撵纯手工慢磨；
市场上用机器磨出来的是辣椒面，它的转速太快，会破坏辣椒中的元素，以致破坏辣椒的气感。
将气与味double级
发挥到Zui佳状态
纯手工石撵慢磨的辣子，吸收太阳光的天然能量，柴火明火烘焙，充分保留她的气感
闻味香、麻、清、辣，
一口吃下去，辣在脸部、头部，
整体的气感都是向上走的，吃完有晕晕的感觉
满头大汗，扩散至全身······
整个冬日，靠这款油辣子来暖身了
产品研发人地空姐品尝后说：“哪里不通，通哪里。”
推荐吃法
拌面
拌饭
夹馒头
汤面
自然学苑团队
自然学苑（原孔子学苑），成立于2012年。 2012年开始践行自然农法种植方式，2012亩土地荒芜5年，自然净化，恢复了本来的自愈力。 2019年更名为自然学苑，由企业家、外企白领、大学生等社会各界人士组成在此生活工作。 如今，自然农法种植12年，致力于生产、仓储、加工、推广自然农法食物，倡导自然的生活方式。
真味 真谛 真生活 曲阜圣城九仙山下，2012亩土地 自2012年开始采用自然农法种植方式——不施肥、不打药、不除草、自留种、地连作， 万物自然成长、自然循环、自然修复。 去除土地肥力，土地就会越纯净， 植物吸收日月宇宙精华便越纯粹， 植物自然而然恢复本来的原味、真味。 用纯粹的古法方式去耕种、去酿造 让每一款食物回归到本来的味道 道法自然，让一切回归自然 让每一个人的生命体味本来的味道 用本来的味道唤醒人体内 本来应该存在的真性
新心人类聚集地 为了健康，为了自在，为了觉醒 越来越多的小伙伴被自然学苑吸引，自然美食节、泥巴疗愈、除草天灸、围炉夜话、篝火晚会、共振会，现今已有几十户常住居民生活于此，每天被自然的力量滋养着......
生命力赋能•超意识提频 在无限敞开的自然域中， 全方位融入自然，将自我消融， 找见本来的自己！
自然学苑，欢迎你的加入！ |
- 遗忘的味道 （微信公众号认证）
- 纯净的爱藏在干净的食物里，自然农耕——不施肥、不撒药、不除草、地连作、自留种。两千亩土地，诗人农夫，敬天爱地，道法自然，用爱丈量出你本该拥有却久违了的生命渴求！农耕，共生，闻香，食味，素颜果实。
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