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这是一款深藏于岁月深处的一抹绿雪芽,经过准9年的陈化,已然在形态上布满岁月的痕迹,曾经鲜嫩、葱绿的颜色,已然陈化成带墨绿和灰绿的颜色了!
早上有老茶友来炫耀,说他喝了2018年的白毫银针,汤水稠得像米汤,十分有韵味。
完了庆幸地说,还好他前两年囤下了四斤,照现在的价格,还得翻好几番。
无独有偶,借着最近有老茶友抢购老银针的契机,我们最后分享一批2016年的太姥银针,经过接近9年的存放和售卖,它的存量非常不足。已经无法满足茶友们的口舌之欲,所以趁着2025年即将来临的契机,所幸把剩下的2016太姥银针分享了,特惠分享价1380元/罐(50克)分享给茶友们!
沸水冲入,毫香瞬间冲鼻而来。
那是有别于新白毫银针毫香的一股子老银针毫香。
新白毫银针的毫香,是新鲜的,鲜嫩的,活泛的,仿若清水捞鲜笋、煮嫩粽子叶的香气。
是一闻便觉鲜香扑鼻,神清气爽的一股子竹木之香。
论风格,是清新淡雅的小杜。
而老白毫银针的毫香则不然。
老白毫银针的毫香是沉郁的,浓郁的,雄浑的,绵延的,伟岸如山的,仿佛姑苏城外寒山寺的钟声,悠扬,悠长。
是一股子十月间代表着丰收喜悦的稻谷香。
打开一间晒谷场里的仓库,那满坑满谷的稻、黍、栗的香气。
闻之令人欣喜,令人沉迷,令人想一探究竟。
论风格,是沉郁如斯的老杜。
第一冲,第二冲.....老白毫银针的毫香,以稻谷香的身份,浓郁释放在盖上,一统天下,把盖上的所有香气都遮盖住了。
从头到尾,从盖热到盖凉,盖上尽是稻谷熟香氤氲其上。
这款老银针保存得极好,到第二冲的时候,沸水冲入,还有几乎三分之一的银针芽头,身上是干的——能明明白白看到那些银针芽头身上有干爽的,银白色的白毫,尚未被水打湿——可见这款银针是白毫异常厚实的高山银针,也可见它多年来在极干燥的仓库里获得了良好的储存。
让人从心底里,感受到富足与安宁。
老银针前几冲盖香的从头到尾,尽皆是这股子煮熟粮食的香气,热腾腾,香喷喷,令人食指大动。
想了解更多关于这款2016太姥银针的信息,请及时添加村姑陈微信(cunguchen2020)。
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