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台湾阿里山高山茶乌龙茶饼开始压制、没有用油压机器压制（易压扁缺少活性不利转化内部水分不易干燥排出不利久存）采石头压制、此茶饼干茶翠绿、鲜爽型的原味茶饼花香高昴、低温三次慢干、锁住原茶香、新茶好喝、陈年多了年份茶转化后韵更佳、好工艺下的乌龙茶稳定性佳的是好茶、好茶值得存放当老茶、10月9日台湾寄出、20日寄到、以秋茶压制、不到300饼、秋茶比较便宜、因数量少、冬茶季时会再制冬饼
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