◎奇形之茶◎ 

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉

在云南勐库茶区的许多村寨的茶地里，

常能看到一种形态奇特的茶树。

这种茶树，叶片很少，主干和岔枝裸露可见，

岔枝上长着几十根，

甚至上百根又细又长的细藤。

成群地扎根在一处，

有种浓缩版“热带雨林”的既视感。

除了藤条末端有着零星的几片嫩绿，

其他地方裸露无叶，自然摆落，

咋看之下竟有垂柳之态。

当地人将其称之为“藤条茶”。

其实对普洱多有钟爱的茶客们，

对“藤条茶”的概念并不陌生，

但不曾涉猎的朋友可能就容易混淆了。

“藤条茶”其实并非一款单独的类型茶，

它依然是普洱，但区别于其他普洱茶之处，

即在于它的采养方式——“留顶养标”。

采茶人会留顶端不采，其他悉数采尽，

新叶制茶，老叶入土做肥料。

长此以往，维持了茶树的顶端优势，

促进了鲜叶的生长；

营养输送从由下而上，转变为向四周展开。

因此本该拔高的乔木茶树，

才得以向边缘发展，形成诸多细长的藤条，

其别样的形貌，

还因此被誉为“会跳舞的古茶树”，

而这正是这种特殊采养方式下，

养分再分配所赋予的。

作为云茶的传统采养模式，

这种方式非常适合云南的古茶树。

虽然早些年并不受待见，

甚至被打上“落后”的标签，

但好在它的价值正在被逐渐被认可，

使得越来越多人喜欢上了这古树藤条之茶味。

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉

◎普洱 日久弥新◎ 

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉

杨普龙，云南知名茶文化者。

作为记者编辑出身的媒体人，

多年来一直致力于普洱茶文化的推广及传播。

对普洱茶可谓知根知底，

主编及参编了多部茶文化作品。

后期创立了“杨普号”，

主张做有品位、有理念、有表达的古树茶。

他的脚步遍布了云南各大茶山，

爱茶且对茶有着自己的理解和更深的追求。

希望茶客在喝好茶的同时，

也能从茶中获得人生的感悟与收获。

他对藤条茶的鲜叶品质颇为赞许，

早在2013年便按捺不住心中的热情，

创作了这款「杨普号放怀生普」，

取材正是勐库的古树藤条茶，

成品后一直在“昆明干仓”储存。

时至今日，已有四个年头，

早已褪去了新茶的青草气与野蛮气，

汤汁更滑，口感甚佳。

「杨普号放怀生普」为饼茶，净重357g，

以石磨压制，松而不散，易于取用。

用茶刀从侧面边缘插入，稍稍用力，

避免将茶饼撬的碎散。

撬下的干茶呈褐色，有清晰的绿黄与灰白纹理，

叶体较为宽大，紧实干脆，

如一堆收缩精华的干柴，在等待“燎燃”。

沸水的冲刷下，茶质渐软，水色由清亮的纯色，

化作明亮的蜜黄色茶汤，一股较为内敛的，

成熟的花果香四溢而出，

随着水气拍打在脸颊上，半分温暖，半分柔和。

入口第一感觉，有淡淡的红糖之味，

除了强劲的回甘，这样初始的甜润也非常迷人；

伴着顺滑的汤汁，柔软地挂在齿缝之间，

一丝丝的山野韵缓缓滋生，浓郁的花果香，

开始游离于口腔，似有若无的沉香气味，

不断闪现，徘徊片刻，

终化作一团温暖沉于脾胃。

具备着，得天独厚气候条件的“昆明干仓”，

可以延缓「杨普号放怀生普」的氧化作用、

微生物生长繁殖促进转化以及微生物的自身组成和代谢，

使陈化的脚步放的慢一点，

将来的品质亦会更好，

正应了那句“普洱茶越陈越香”。

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉

◎品鉴报告◎ 

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉

干茶：呈褐色，黄白纹理清晰可见，

叶片完整，饱满紧实。

香气：较为成熟的花果香，

伴随一些淡淡的沉香气息。

汤色：蜜黄明亮，色泽纯净，均匀细腻。

口感：甜醇柔滑，温暖舒适，

有淡淡的浆果之气。

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉

◎冲泡方法◎ 

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉

茶品：杨普号放怀生普2013

茶量：7g左右

茶具：紫砂壶1个，白小茶杯3个

沖泡水温：三沸水，沥汤饮用。

储存方法：

贮存于阴凉、干燥、防潮、防污染处。

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉

◎规格◎

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉

357g/饼

产品编号：83633

产品名称：杨普号放怀生普

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉