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【上海直发包邮06】马来西亚猫山王榴莲(冷冻果)

600.00
运费: ¥ 0.00-30.00
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商品详情


以下是文记榴莲的内容


【文记金枕榴莲·售后标准】

1. 您收到货48小时内;

2. 开果后发现果肉发白且硬邦邦的,可以补货或退款,只有白肉且硬梆梆的才能售后(特别注意:软白肉、硬黄肉或者半熟都不在售后范围);

3. 保4房肉,果子不到4房肉的情况下,缺1房退1房肉的款;三房超大肉一房很小肉的情况,不在售后范围内。

4. 烂果、虫果,可以补货或退款。

5.过熟不在售后范围内.

6.售后请一定要凭带果标或果柄的称重视频和照片。



品名:文记液氮猫山王榴莲

产地:马来西亚 彭亨州

品种:猫山王(D197)榴莲整果

发货地:广东 佛山

快递:顺丰(新疆、西藏、湖北不发)

保存方式(消费者):"拆果取肉"保存。

冷藏(0~4℃)保存,建议 3天内 食用

冷冻(-18℃)保存,建议 30天内 食用



猫山王榴莲的售后,拍照拍视频售后

1.发霉、虫入果肉、解冻后硬肉没味道

2.不足4房肉的,缺一房补一房货款

3.小范围烧核,烧一房补一房货款;超过2房肉烧核的,补发或退款

4.猫山王果肉带微苦是品种特征,因此原因的售后不予承担,介意慎拍


包装信息

文记液氮猫山王,均为自然成熟掉果,然后使用液氮冷冻处理技术,封存住最佳赏味点。文记特制"高密度锁鲜小黑箱",配以顺丰冷链,开果方式如下:




榴莲为特殊水果,不做售后!

榴莲为特殊水果,不做售后!

榴莲为特殊水果,不做售后!

可以承担榴莲特殊性的,再进行下单购买!
拍下即为了解和同意。

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新同学没有开过榴莲鲜果的,新入群的,没有吃过我做的榴莲的,都来看一下。文字略长,但都是干货,吃榴莲建议多少懂一些。


首先,先了解一下品种

泰国甲伦,甲伦是泰国榴莲的老品种,榴莲季开始的时候会先从甲伦起头,金枕收尾,去年整个榴莲季做到8月,今年也希望能吃一整个夏天。


再来说品牌

同样是种一种水果,王大伯和李大娘种出来的味道就会不一样,榴莲也是,不同的园子,几年的树,几成熟摘的,温控多少,收到什么状态,打开什么熟度,都会直接影响榴莲的口感。可以说是最麻烦的水果,也因为这个特殊性,榴莲不做售后。但是老朋友比较了解,我们合作文记的榴莲,最大一点也是因为他的品控好,文记在泰国市场里价格也是很高的,同样在国内,渠道价就持平市场的零售价,但是依然是抢手货,香饽饽,这是他用品控做出来的口碑,这个就先说到这。接下来教大家如何看如何开榴莲。


泰国和马来西亚的榴莲,摘果温控那一套是不一样的,尤其是猫山王,树熟掉落,冷链运输。泰国是做不到树熟的,5分6分摘果然后靠温度催熟是正常的流程。文记要求是摘果8分,能做到8是因为没有货架期,还没有到上海量全部分完,一到上海开柜,当天全部都没了,所以这也是我们要提前预订的模式。有货架期的榴莲,如果摘果熟,就很容易坏了没人买。


第一步,闻

榴莲一旦熟了,就会散发味道,所以先去闻榴莲的底部,如果能闻到很浓的榴莲味,开!


第二步,捏/压刺

如果闻榴莲觉得味道若有若无,不那么确定,就从刺上判断。两根相邻的刺,用手指将这二根刺并拢,如果可以做到,那榴莲的状态比较熟。反之如果两根刺非常硬,没有并拢的弹性,换二根别的刺再试一下,如果还是很硬,说明壳生,熟度不佳。

还有一种,用刀柄或者硬物去按压榴莲鼓出来的部位,如果刺可以被硬物按压下去,说明有熟度,如果不可以,说明壳青。以上两种方式都是检测榴莲壳的状态,熟的榴莲,壳会柔软。


第三部,开

如果味道也有了,刺也软了,还等啥呢?你需要一把刀在榴莲底部插一刀,然后旋转刀柄,啪的一声,榴莲壳顺势裂缝,就开吧。打开那一眼,就知有没有了。



是不是满足以上123点打开就一定是熟的呢?大部分是的,但是也会有幺蛾子的时候。所以这就是榴莲运气的成分,但是开出生果,坏果,不会影响对榴莲的热爱。猫山王的坏果就很少,主要因为树熟果,熟了才会掉,不存在要观望的过程,收到直接开!


榴莲的满足感是其他水果无法给到的(喜欢吃榴莲的人)昨天和苏苏一边吃,一边发出,怎么那么好吃,真的很好吃的赞美,大概就是这么一个意思

最后来解几个普遍的疑惑

⚠️很多人会用颜色来判别,认为黄壳就是熟了,非也,黄壳只能说明这颗榴莲太阳晒多了,现在很多地方的榴莲进市场前都会泡一下,绿壳下去黄壳出来,所以不用去纠结这个颜色,另外甲伦壳整体偏绿。
⚠️很多人会等榴莲自然开,这个方法是可行的,但是一般用于金枕,甲伦和金枕的形状是不同的,金枕的底部是收口的,呈V字型,甲伦就是颗花苞,平底的,很难自己开裂。榴莲底部非常好开,一把小刀插入底部旋转就可以了,不理解的这里看小视频,一看就懂了。
最后不要因为别人的榴莲都开了,你就不管它的状态了,去年碰到最多的就是等不及一开生的,或者不会看的,一等熟过了。说那么多其实没有那么难,尝试有问题找我。




马来西亚猫山王D197榴莲整果

产地:彭亨州

规格:1.7-2kg,458一颗

发货物流:顺丰,广东佛山发出

保存条件:12个月,-18冷冻images


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19年第二期批空运文记

品种,托曼尼巴掌榴莲

八成以上树熟采摘,陆运控温,完全不做化学催熟。文记托曼尼优点:


胶质感强,果肉颜色橙黄,甜度很高,香味也足,被榴莲爱好者称为最接近猫山王的榴莲品种。唯一不足是核偏大,但不就为了好这一口美上天际的风味吗?核大核小已经不重要。


称重分量以打包时份量为准,在运输过程中榴莲壳会走失水份,为正常现象。不做售后。







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