商品详情
甘肃省白银市靖远县属黄河冲击盆地，黄河流径154千米，造就了独特的气候环境。
境内屈吴山、哈思山、云台山水草丰茂，气候凉爽，生长着柴胡、麻黄、益母、蒲公英、黄苓、桔梗、薄荷、干草等数十种草药，山中水流潺潺，矿物富集，羊羔日食药草，夜饮矿泉，PH值较常值相对较高的碱性水、草，使羊肉细胞成分改变，呈弱碱性，造就了肉质细嫩、味道鲜美的羊羔肉。营养丰富，具有保健功能。
蛋白质含量丰富，氨基酸生物学效价高，符合FAO/WHO提出的人体氨基酸需要量的平衡模式；富含钙、磷、铁等矿物质以及维生素A、B、B1、PP、C、D、叶酸等多种营养性元素；属低脂型肉品，且大理石纹良好，胆固醇含量低；营养素配比合理，是集营养、滋补、保健于一体的优质肉食品。
靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境，独特的加工方法，独特的药膳滋补价值。
靖远羊羔肉形成五大类20多个系列产品。主要有爆炒、蒸、煮、烤、炖等十种方法，配以30多种调料、10多种药材相佐，具有温中补气、健胃益肾之功效。
①选料独到，安全无污染。母乳育肥，各个生产环节符合绿色食品标准要求。
②肉质鲜嫩，味美可口。肌肉纤维细，交联少，嫩度高；低级脂肪酸、氨基酸、含氮浸出物含量丰富，膻味轻微，香味浓郁，感官品质优异。
③加工性能良好，工艺独特。失水率低，系水力强，熟肉率高，汁液丰富，辅以10多种中药材为佐料，通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工。
卖家是一头起卖
我们拼拼团羊肉，下单后，2-3天发货
A：羊腿（含羊排），约10斤
B：带羊脖子的羊腿（含羊排），约10斤
切小块，略有有损耗！到手略不足！
要求：1.每只羊的羊油平分给每位顾客，和汤一起炖，或者羊肉串，空气炸锅；2.羊肉剁小块，羊腿，羊排分开包装，分4袋，到家不需要再切；3脖子需要单独剁碎，单独真空包装;4每个带排骨的腿，排骨单独真空装，排骨一剁三长度。
靖远羊羔肉，尤以肉裘兼用型滩羊奶羔肉为精品，其产羔到出栏屠宰，生长期限在30至50天之间，肉质鲜嫩，没有膻味，营养丰富，是上等滋补佳品。靖远位居黄河上游冲击盆地，属半干旱荒漠化草原过渡地带，自然环境独特，境内山大沟深，水草富足，气候凉爽，生长着柴胡、麻黄、益母草、蒲公英、黄芩、桔梗、防风、薄荷、甘草等数十种草药，为主缄草为主，山中泉水富含矿物质，地下咸水，羔羊饥食药草，渴饮山泉，从而使其肉质细嫩，味道奇特，异于它类。靖远滩羊、山羊品种独特，其肉肌理细腻，骨肉匀称，极易煮烂，入口滑嫩细软。
- 曹小妹的美食集合部
- 主要给大家带来自家渔船深海捕捞的鱼虾蟹 , 净进口生鲜食品，手工制作食材，及各地好食材。
- 扫描二维码，访问我们的微信店铺
