只有新鲜的松茸，才会保持完整的营养和鲜美口感。小金松茸生长在海拔3500~3800米高山向阳坡。这里属于亚热带半干旱河谷气候，昼夜温差剧烈(白天16~20℃C，夜间6~9°C)，干燥的空气与稀薄的弱酸性土壤形成严苛的生长屏障，却恰恰成为小金松茸的"黄金律令特殊的植被共生，松茸与青杠林（高山栎巴郎栎、黄背栎）形成独特的共生关系【与其它产区松茸依赖松树不同】，林下郁闭度60%~70%，阳光透过青杠林的缝隙为菌丝提供恰到好处的光热。肥大饱满：菌盖褐如琥珀，菌柄洁白如玉，茸毛鳞片分明厚实，菌肉肥厚细腻，入口脆嫩鲜甜，香气浓郁度是普通松茸的2倍以上,有独特的香甜口感，但小金松茸极少出现极大个头的松茸即使个头偏小 ，同比其它产区松茸重量却更高。鲜：天然鲜味物质含量极高，烹饪时无需多余调味，便能绽放极致甘醇，吃刺身尤为明显，过后嘴巴像吃了味精一样，口腔很鲜，香气久久弥漫不散。 营养丰富-四高两低

松茸醇含量高达250mg/kg，钾、镁、铁等微量元素丰富，同时低钠低脂肪。八年成茸：生长周期长达7-8年，且无法人工培育，仅限7~9月短暂采撷，年产量极少。严苛采制：采茸人需徒步高山，徒手轻撬以保护菌丝，覆土回填确保来年再生——这是小金人对自然的敬畏与传承。发货包装标准：