【暖阳姜枣糕】三伏天吃枣糕比三伏贴还有用 红枣的浓香软糯 老姜的辛辣 红糖的清甜
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商品详情
【产品规格】:180g/袋
【发货快递】:申通、邮政随机发,不接受指定快递
【发货地点】:山东
【不发货地区】: 新疆、西藏、青海不发货
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【产品名称】:红枣核桃糕/姜枣糕
【保质日期】:2个月
【配料表】:
▶乌枣枣泥糕(红枣、核桃、水怡、淀粉、黄油)
▶暖阳姜枣糕(红枣(66%)、老姜(20%)、红糖、黄油、淀粉)
【保存方式】:请置于阴凉干燥处,避免阳光直射,夏季冰箱冷藏
【食用方法】:开袋即食

大枣三蒸才是好的枣,三蒸三制把红枣炮制成乌枣,营养物质更容易被脾胃吸收,
还不容易上火、生湿,在健脾养血、补中益气方面的作用更强了。

以黄油代替植物油,更有奶香味,
糅合枣泥翻炒加入35%核桃

三伏天到冬季都超级进补的“加血软糕”,
脾虚气血不足的人 越吃越养人。

都说吃红枣特养人。但很多人吃着吃着,就发现有点不对劲儿了:

“咦,怎么越吃越上火?”
“吃多了胃胀,怎么回事?”
“越吃湿气越重,浑身不爽快,咋整?”

你可能不相信大部分人都吃错了红枣,
虽说“日食三颗枣,百岁不显老”,
但大部分人,并不懂怎么吃红枣。
有些人吃红枣,喜欢生吃。
《调疾饮食辩》说:“生枣未经蒸煮,性尤劣,食之过多,令人腹胀。”

生的红枣并不好消化,多食会加重脾胃负担,
导致脾胃虚弱,脾虚易生痰湿。
有些人吃红枣,喜欢煮水吃枣。
红枣本身含糖量高,多食有滋腻痰湿的弊端。

三蒸三制是红枣最补气血的吃法
补血赛阿胶,把气血补到骨子里
这也是很多国医大师都推荐的吃法
三次蒸枣的过程,
相当发生了三次小小的”发酵“和“增效反应”,
每一次红枣都在悄悄改变性质,从寒变成了温

呈红黑色,俗称“乌枣”,
红色入心,黑色入肾,
从中医的角度来说可以补到更深的层次。

把蒸制过的乌枣打磨成枣泥,
以黄油代替植物油,更有奶香味
糅合枣泥翻炒加入35%核桃
口感既软糯又香脆。
它比起枣夹核桃,升级了两个档次,
不会有枣皮塞牙和粘喉咙的难受感。


单的相加,
却并没有相融,没有加工处理,
两种食材的缺点都暴露无疑。
单吃核桃,会觉得苦涩;
只吃枣泥,又会觉得过分甜腻。
一结合,苦涩中和了甜腻,
柔软的糕体完全包裹着脆脆的核桃,
密密匝匝,口口都是彩蛋。

从煮红枣开始全是手工活,
将枣去核后在屉里蒸熟,
摊凉在只有20目的筛网上,
用压力机把枣泥逼出。
枣皮经过多次蒸制,皮质软化,
可以减少对胃肠道的刺激。

过筛的枣泥细滑柔顺,放在小锅上慢慢熬煮
就这样手工一锅一锅熬出来的红枣泥,
不断搅拌,将枣泥里的水分蒸发掉,
制作枣泥的过程无比繁琐,
4斤红枣得到1斤枣泥。
而绝大多数枣泥糕不会自己熬制枣泥,
更不会去三蒸三晾,而会去采购枣泥馅
枣香味差很远,高油高糖且含有防腐剂。

是目前国内最好的核桃,
亲自剥壳去皮,更加新鲜,
并且放入烤箱中微烤,会更甘甜,
且不容易回油,保质期更久,也没有涩味。

融合过程加入15%的水怡、黄油和淀粉,
不断翻炒,把枣泥和核桃搅拌均匀到粘稠状态,
完全融合后出锅,摊放在托盘里,
压实,切成一条一条。
日食3枣不宜老,每日核桃脑瓜好。
枣泥柔而不粘与带着坚果脂香气的核桃,
简直就是天作之合。

枣
1. 气血不足的人
月经刚过后比较虚,或产后血虚的产妇。
2. 脾胃虚弱的人
脾胃虚弱的人,气血容易不足,三蒸三晒的红枣不仅可以健脾养血,
还可以促进肠道消化吸收和胃液的分泌,增进食欲。
《伤寒论》里很多方子都会有红枣,这个就是为了保护脾胃,还有反佐作用。

个“顺势而为”,
体现在饮食上就是:不仅要顺应时令,吃对;
更要顺应身体时机,吃准。
好的食物,吃准了时机,就能事半功倍。
再配合改掉不好的生活习惯,
这个冬天,气血就慢慢足了。

配料表干净。

单个独立包装

暖阳姜枣糕


























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