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特别说明:羊排是一整根排骨剁的，不是精排。
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金寨，其实也没多远，三个小时的车程，还好吧，到那差不多中午。到地了看看弄弄，估计下午很早就能回，不耽误第二天的采摘装配工作，完美。
以上是我自己想的…
中间有一个小时的山路，路不好走，康哥不准我讲话，怕影响他开车，好吧，我闭嘴。
将近12点终于到了，放眼望去是羊场，场地上种满了黑麦草，是给羊儿们当口粮的。
黑山羊们，看我来了掉头就跑，离我远远的，搞得像我要抓它们似的。
好的吧，那我只能跑羊圈里来看你们咯～羊圈说一点不臭那是不可能的，但也确实不怎么臭。羊场的丁大哥说，这个品种的羊本身就不膻臭，所以场里没那么臭。
这边其实是繁育场，意思就是说，是养山羊妈妈和小羊崽子的地方。它们日常吃的是各种秸秆，这些秸秆是有些水分的，我抓了一把闻闻，有秸秆香，是比较新鲜的。
小羊崽子们要在这边打疫苗、保育，生活4个月，然后上山，也就是放养场。
这边的山路真的是有十八个弯， 驱车俩小时才到山顶，我感觉浑身的骨头都要被颠散掉了。我看了下手机，海拔是840米，典型的皖西山区。
不过，丁大哥还真的很有想法，他竟然在山顶上建了一座蓝色的房子，刹那间有一种要『面朝大山，春暖花开』的感觉。
康哥在前面走，其实…他脚底下踩的都是羊粪蛋蛋。不信呐，我拍给你看哈～
我问丁大哥，山路这么崎岖，我们为什么要把羊拉到山上来，这成本应该很难控制吧。
他说，拉到山上是因为山上场子大，羊能散养的开。有地跑、有地吃草，羊就能长得很健硕。
还有，山上有许多的中草药，羊日常吃进去，身体好，很少有生病的，养起来就省心。
在山上养到9个月左右，拿来炖汤，汤会很鲜甜，肉也不膻，绝大多数人都能接受。
我们爬到山上其实太阳已经偏西了，羊儿基本已经进圈。晚上也会再吃一些秸秆，没有成品的饲料。
丁大哥是想着后面把整个羊场都搬到山上来，虽然上下山不方便，但是羊的整个生长期都放山上的好处更多一些。
康哥说这山上的羊可真好啊～
好好好，那咱们就把羊肉推荐给我们的菜友啊！
黑山羊幼崽的时候打过疫苗，生长过程中也不使用预防性抗生素，市面比较常用的抗生素检测未检出。目前是处于有机认证转换期，有机认证预计2024年12月能拿到。到时候我再放这里。
哦，看完羊下山已日落，我还有3小时返回路程。
写于2024年11月28日
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