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梅花肉取自猪肩胛的上部。大理石纹分布均匀、丰富，肉质爽滑，猪肉味香浓。经济实惠又美味。
烹饪方法：叉烧、红烧、炸猪排、炖、烤、煎等
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梅花肉取自猪肩胛的上部。大理石纹分布均匀、丰富，肉质爽滑，猪肉味香浓。经济实惠又美味。
烹饪方法：叉烧、红烧、炸猪排、炖、烤、煎等
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