商品详情
注意：此款老白茶原料为2011年原料，后压的茶饼，此前2015年所压茶饼已经售罄，目前在售的为2018年压制，品质是一样的，饼纸上有明确标示。
市场上叫作“老白茶”的多如牛毛，且不论品质如何，单看年份，有多少是真实的？为此，小懂一直不敢轻易去触碰。
为了找到年份真实的老白茶，小懂多次接触了被称为“新世纪福鼎白茶第一发起人”的张郑库老师，他同时也是福鼎市非物质文化遗产（福鼎白茶制作技艺）项目代表性传承人、国家高级评茶师。我们最后决定，优选一款张老师的倾情之作——2011年寿眉白茶。
张郑库老师早在上世纪90年代就开始制作白茶，创立东南白茶厂，而且因为人耿直，从来不弄虚作假，手上为数不多的老白茶，每一款都有明确的生产日期。所以，我们优选的老寿眉，在年份上是真实的。
此款名为“善香”的2011年老寿眉（2018年压饼），采用传统工艺，慢焙定型而成，没有经过渥堆做旧。经过10年的陈化，如今已有明显的枣香蜜韵；可以称得上同时期老寿眉中的优异者。
而且这款茶也是经过了严苛的农残检测的哦，已经达到了欧盟标准。
有3种包装：单饼，1提7饼，1件4提（28饼）。大家可以根据需要选择哦！
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1、数量有限，抢完为止。
2、拍下茶叶后，一定要尽快完成支付，否则订单就会取消，好茶就落入他人之手啦！
3、严禁恶意刷单（不得以同一账号或同一地址刷单），一旦发现，小懂要出严惩大招哦！
数量有限，抢完就没有了哦！厂家会在三天内为您从福鼎发货，亲们不要着急哦！
▲茶叶农残检验报告（点击可查看大图），已通过国家茶叶质量监督检验中心13项农残检测。
▲福鼎白茶制作技艺传承人、国家高级评茶师张郑库质量保证书
以下为张郑库质量保证书详情：
1、茶园海拔450-600米。
2、产品由本人全程监督制作完成。
3、保证以福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料制作。
4、保证全部为福鼎原料，没有外地料拼配，没有撒面。
5、保证制作年份为2011年，没有拼配其他年份的白茶。
6、保证所采用的为传统工艺，没有进行渥堆做旧，不会为了短期的口感而消耗内质。
7、已经通过国家茶叶质量监督检验中心的13项农残检测。
▲政府为张郑库老师颁发的非遗传承人证书
▲茶园基地在福鼎白茶的核心产区，这里风光秀丽，有崇山峻岭；
▲也有茂林修竹；
▲还有流水潺潺……
▲优选白茶的生产、存储环境，确保茶叶制作规范和存储安全
▲茶饼正反面（正面图片为非完整饼面），7年来一直是福鼎仓储，饼面干净，厚薄均匀，呈黄褐色。
▲茶饼压得相对比较松，很好撬开哦！
▲茶汤橙黄透亮，香气浓纯，蜜香、枣香明显。前几泡汤色较浅，之后逐渐加深，闷泡后可呈橙红色。
也许你会惊讶，为什么汤色没有想象中老茶那么深呢？没错，未经渥堆做旧的老白茶，七年左右的，就是这样的汤色。如果你以前喝的这个年份的老白茶，汤色很深，甚至发黑，那很可能就是做旧的哦！
▲多泡之后，叶底仍然鲜亮、有活力，是不是跟做旧的白茶叶底不太一样？有些做旧的叶底发黑、发硬，气质是不一样滴！
▲别忘了，老白茶是可以煮的哦！泡到接近尾水，将叶底倒入煮壶，煮一壶浓浓的白茶汤，也是极好的！
▲煮出来的白茶汤色红艳，滋味浓醇，枣香味更为明显。
▲茶饼之外是一层棉纸包装，在避光、干燥、无异味的环境下，这样一层棉纸就可以让茶饼长期保存了。对了，悄悄告诉你，“善香”，是一位法师取的，好听吗？饼纸上这两个字也是这位法师写的。
▲饼纸的背面是茶叶的详细信息，另有张郑库老师本人的封签。
▲一提7饼用这样的纸箱包装，很紧凑哦！（箱体大小：长宽高均为20cm），如果你拍一件，就是4提，合计28饼。
冲泡方法：投茶量约3-5克，或者根据冲泡容器的容量而定，茶水比例约为1:30-1:40。
用沸水冲泡，要快速出汤，前几泡最好几秒钟就出汤，之后可顺次延长浸泡时间。
贮藏方法：原包装置于阴凉、干燥、避光的环境，也可再加一层牛皮纸铝箔袋或纸箱。可长期存放。
1、此款老寿眉，未经渥堆做旧，茶叶色泽不均匀，汤色由浅入深，并不像一些做旧的白茶那么浓艳，这是正常的，亲不要意外哦！
2、寿眉等级较低，会有一定的茶梗和老片，这是正常现象。
3、小懂热线：400-106-1778，微信：hyn361
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