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川西藏黑猪肉香肠，腊肉，酱肉

甄选川西藏区海拔2000m以上、环境无污染的高原地区放养黑猪鲜肉制成 。

地道的腊肉，腊肠，正宗的川味

最地道的四川腊味堪称一绝。

腊肉和酱肉使用川西传统方式制作，柴火烘干，自然晾晒，自然发酵。

0防腐剂，0香精，无任何化学添加剂。

香肠使用独家秘制配方，传统工艺制作：

精选川西藏黑猪鲜肉，按3肥7瘦的黄金比例搭配，肥肉多则腻，少则柴，刚刚好的口感。

不添加淀粉、不加保水剂、无亚硝酸盐残留。

0防腐剂，0香精，无任何化学添加剂。

各种天然配料完美结合，从而其口感的层层递进，唇齿留香中既有瘦肉的紧致，又有肥肉的温润。口感紧实不柴，肥润不腻！一口下去，满口肉汁！

麻辣川味香肠

川味香肠麻辣鲜香，集咸、甜、麻、辣于一身，还夹着一股发酵过的醇香味儿，咸淡适合，入口醇柔，每一口都是纯正的川味。

回味方觉麻辣才是正宗年味香肠该有的味道。

配料：

川西黑猪肉、食用盐、松茸粉、天然肠衣、有机野生蓝莓酒、有机白沙糖、辣椒、花椒、香辛料

 广味香肠

不加辣椒、花椒，只留腊味,不留麻辣味,色泽红润,原香难挡。

主要吃的是原汁原味。

配料：

川西藏黑猪肉、食用盐、松茸粉、天然肠衣、有机野生蓝莓酒、有机白沙糖、香辛料

 川味腊肉

腊肉偏瘦，有嚼劲，腊香味足。

 配料表：

川西藏黑猪肉、食用盐、松茸粉、有机野生蓝莓酒、香辛料、有机白砂糖

 川味酱肉

酱肉偏肥，油脂更多，油而不腻，吃起来的酱香味浓郁。

配料表：

川西藏黑猪肉、食用盐、酿造酱油、松茸粉、有机野生蓝莓酒、香辛料、有机白砂糖

川西藏黑猪生活在高海拔2000m以上、环境无污染的高原地区，长期受到氧气、阳光、天然草料等自然条件的影响，因此具有较强的抗病能力。

藏黑猪是野外放养的，围起来一大片区域，让猪在里面自由撒欢，猪自己出去觅食，还会喂养自种的红薯藤，红薯，土豆，玉米等等瓜果杂粮；不喂任何饲料。

川西藏黑猪生长过程中，不使用激素和抗生素。

其肉质天然健康。而且川藏黑猪的瘦肉率很高,通常在55%左右。

做法便捷，肉香味美。

好的香肠，只添加适当的香料，肥瘦合适，切片才容易成型，不乱不散。

清洗表面盐份后直接上火蒸/煮20-30分钟，简单而且能带你尝到原始的香肠的风味。

香肠在蒸的时候，迷人的咸香之味可以弥漫整个屋子。尤其是刚出锅的时候，热气腾腾地咬上一口，爽！

 与蔬菜搭配的麻辣香肠又有另一种魅力。

口感纯粹，味道清甜的时蔬，完全化解了麻辣香肠的油腻。

腊肉，酱肉是我们传统的美食。

与其说腊肉，酱肉是中国人心里不可替代的美味，不如说它是故乡的烟火味儿

不管是舌尖还是心间，对我们来说那都是家的味道

分享一道腊肠煲仔饭

食材:

川味或广味腊肠、鸡蛋、白米饭、香菇、西蓝花、葱等

做法:

1.香肠蒸10分钟切片，蔬菜焯水备用

2.锅底铺好剩米饭，放入蔬菜腊肠，鸡蛋

3.加盖小火煮10分钟，关火后再在炉上焖15分钟，淋上料汁即可。