鲈鱼鲞也叫功夫鲈鱼！

回家冲洗一遍即可，清理完内脏！

经过简单的调理，加少许盐和其它调味即可！

• 也称为开背鲈鱼、功夫海鲈鱼

• 已去内脏、去腮、去鳞！

• 加工工艺采用的是胶东半岛的传统工艺-一卤鲜 

• 大规格的单条600g/条

规格：600g/条

快递：京东

保质期：18个月

贮存方法：冷冻保存

保鲜措施：-78度干冰运输

产品是否自带调味：否（回家需要加调味烹饪）

推荐做法：清蒸、炖、红烧、鱼汤、烤鱼

大个头的鲈鱼鲞！

单条最低600g，去内脏、去鳞、去鳃，经过简单调味，回家解冻直接操做即可！

成鱼需要2斤到2.3斤的能加工出这一条鲈鱼鲞，个头足够用！

一卤鲜工艺，用盐和高温发酵，去除鱼的土腥味，提升鱼肉的紧实度，非常传统非常健康的一种工艺！

一卤鲜是彻底去除土腥味，其它工艺是通过调味品掩盖土腥味！口感上有明显的差异！

一卤鲜工艺最后有撤盐工序，所以鱼不会带咸味，操作起来和新鲜鱼没有区别回家需要自行加调味品！

一卤鲜工艺，不是通过调料掩盖腥味，而是彻底去除腥味！

通过一卤鲜工艺锁鲜，功夫海鲈鱼充分保留了鲈鱼本身的鲜度，味道更加鲜美可口，令人回味无穷。

一卤鲜工艺不仅能够保持鲈鱼原有的肉质细嫩，还能使鱼肉更加滑爽有弹性。这种独特的口感使得功夫海鲈鱼在食用时更加美味。

肉质雪白、细腻、厚实！经过了一卤鲜工艺调料，去除了腥味，增加了肉质的紧实度，但是最后有去盐工艺，你就像理解鲜鱼一样理解它即可！

开背的处理方式不仅美观，还使得鲈鱼在食用时更加便捷。消费者无需担心鱼刺的问题，可以轻松地享受美味的鱼肉。这种易于食用的特点使得功夫海鲈鱼在市场上备受青睐。只需简单的烹饪，就能吃出鲈鱼本身的鲜味！

回家解冻清洗一遍即可操作，按照鲜鱼添加盐、味素等调料即可！

功夫海鲈鱼适合多种烹饪方式，如清蒸、红烧、煎炸烤等。不同的烹饪方式能够带来不同的口感和风味，满足消费者的多样化需求。无论是喜欢清淡口味的食客，还是喜欢浓郁口感的食客，都能在功夫海鲈鱼中找到自己喜欢的味道。

家庭烤鱼：

1、解冻冲洗一遍，根据自己口味准备配菜和调味料！

2、放少许油，鱼下锅煎至两面金黄，

3、加水并放入火锅底料以及其它配菜，小火慢炖！

4、炖至配菜入味后，加上香菜葱花等调味即可食用！

清蒸鲈鱼：

1、解冻冲洗一遍；

2、切好葱、姜、辣椒丝；

3、上锅蒸至上汽后5分钟左右即可；

4、加入蒸鱼豉油；

5、浇上热油即可！

【禁发】

1、新疆、西藏、海南

2、四川阿坝州、大凉山

3、甘肃甘南

5、云南、贵州、广西只发省会

6、青海只发西宁和海东

【售后说明】

1、顾客收到后如果发现有问题请不要拒收哦，反馈给我们我们处理，您拒收就落进快递的圈套了哦！快递行业相关法规规定拒收快递是不需要承担责任的！所以您如果拒收，出现问题我们也就没有办法给您处理了哦！【为了维护您的合法权利请不要拒收】

2、有问题您当日反馈，冷冻食品隔夜后再反馈很难界定责任，我很难判断到底是哪里出的问题哦，所以也没有办法给您理赔！

3、我们是-78度干冰发货，干冰是二氧化碳气体固体化，挥发制冷产生的是气体，干冰只有在挥发的过程才产生制冷效果，所以您收到货物后干冰袋子是空的！干冰不仅无害还对抑制细菌的生长有很明显的作用！

4、由于顾客自己的原因留错电话，或到货后快递人员无法取得联系导致配送延长至次日或更久导致的变质由顾客个人承担！

5、鲈鱼已经调味过，含有盐份，冷冻不会很结实，收到如有轻微解冻，也不影响新鲜度！

6、生鲜产品不支持拒收！不支持退款！