* 咸蛋黄酱取腌制月余的咸鸭蛋黄制作，和面包是绝配哦。也可以拌饭或拌面食用。

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下单后，非质量问题不退货。

限北京地区购买。

【从小养大的鸭】蛋黄酱

配料：新鲜鸭蛋、盐、非转基因玉米油、海苔、芝麻

散装计量称重，普通装一瓶约200g

迷你装一瓶约100g 

保质期：开启后冷藏2周，未开启冷冻保存12个月。

2020年的4月末，农场迎来了我们2只大白鸭。她们的名字叫做Lemon和Banana。

后来鸭子们的队伍渐渐壮大了起来，又添了3只麻鸭，身形瘦长，据说是稻田里的一把好手。捉虫肥田不说，鸭子们可是每天都要贡献好几枚鸭蛋。

帮忙喂鸡喂鸭的农场陆姐过阵子就能存下几十颗鸭蛋，我们用最传统的盐水腌制法历经月余，将鸭蛋腌成咸蛋。终于存了一批咸鸭蛋，吃不掉。就学了别人的方法做成咸蛋黄酱。

腌好的咸鸭蛋黄自成金黄的固态，烤制过后，滋滋冒着油。碾碎后，再将热油浇透，拌上海苔芝麻碎，真是美味天成。

更何况，这是我们亲眼看着长大的鸭下的蛋呐～ 

吃法推荐：拌面，就是中式面版的Carbonara，抹面包也是绝配。