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格拉夫列级名庄诗密拉菲Smith Haut-Lafitte垂直品鉴会

380.00
运费: ¥0.00
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商品详情

日期:2015年9月16日
时间:19:30-21:30
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201知味葡萄酒教室
主讲:诗密拉菲酒庄市场总监(现场中文翻译)
价格:380元

品鉴酒单

Château Smith Haut Lafitte white 2012

Le Petit Haut Lafitte red 2011

Le Petit Haut Lafitte red 2012

Château Smith Haut Lafitte red 2012

Château Smith Haut Lafitte red 2011

Château Smith Haut Lafitte red 2007

Château Smith Haut Lafitte red 1998


诗密拉菲酒庄(Chateau Smith Haut-Lafitte)位于佩萨克-雷奥良(Pressac -Leognan)产区,是格拉夫列级名庄(Grave Grand Cru Classe)之一。

自1365年起,博斯克(Bosq)贵族一家就选择这块产地来经营葡萄园。到了十八世纪,苏格兰人乔治•斯密思(George Smith)买下了这份产业,并用他的船只将业已闻名遐迩的酒桶装出口到英国。

1842年,波尔多市长Duffour-Dubergier先生从其母亲手中继承了这个酒庄,并使之成为顶级葡萄园。

二十世纪初,Louis Eschenauer公司意识到这款酒不同凡响的品质,终于在1958年买下了酒庄。


现任庄主法国前滑雪冠军达尼埃·卡加尔(Daniel Cathiard)爱上这片葡萄园,于1990年购入酒庄,并且从事了大量革新,包括在1992年改用有机种植,于1995年建立独立的制桶车间并且于1998年聘请了著名酿酒顾问米歇尔·罗兰(Michel Rolland)。

酒庄有78公顷土地,包括67 公顷种植红葡萄, 11 公顷种植白葡萄,红葡萄品种以赤霞珠为主,包括35% 梅乐、 55% 赤霞珠、 9% 品丽珠 、 1% 小维铎。Lafitte为山丘之意,有68公顷的种植园位于酒庄最古老的小山丘上,覆盖着“贡兹冰期”形成的砾石土壤,有效排水的同时还能通过反射阳光,起到促进成熟的作用。

史密斯拉菲特酒庄也是波尔多现代化酒庄的代表,酒庄采用全手工小筐采摘,拥有整串震动式除梗机,光学分拣设备,并且采用OENOVIEW公司提供的卫星监控每块葡萄园的成熟度。

酒庄建筑群规模相当大,不仅有酒庄城堡、酿酒车间、大型地下酒窖,还有规模不小的高级度假宾馆、SPA中心、高级餐厅,庭院里还有花园、人工湖泊、众多的雕塑…其中最有名的是名为“飞奔的兔子”雕塑,酒庄也被公认为目前法国最英式的酒庄。



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