🌞年货来喽亲人们！刚挖好的新鲜红萝卜，过年包素包子、饺子的好选择，8斤装58元，5斤装39元，圆通快递包邮到家！

【老品种自留种】♥胡萝卜

水分足🏵️慈悲农法•土壤改良第十一年•山西运城

【农场概况】

        我是一位修行吃素40年的居士。2014年接触到酵素农耕，便开始放弃农药化肥的种植方式，拒绝农药化肥、除草剂、转基因种子、不套袋，遵规传统自然农法，爱心酵素佛化种植，自制酵素、堆肥。到2024年，酵素改良土壤是第10年，现在已经达到全农场无高科技种子、所有产品无农残的标准，保证品质高！原汁原味！口感纯正甜美！

【温馨提示】

⚠️ 由于是生鲜产品，请勿拒收。是自然农耕、不用人工防腐措施，收到后家人们一定要马上打开箱子逐个检查，因为闷在箱子里已经好几天了，当天打开检查如发现有烂的拍照找客服理赔。

【萝卜丸子的美味秘籍】—选自网络

秋冬一到，萝卜上市，炸萝卜丸子就成了我家餐桌上的常客。

做萝卜丸子，很多人纠结用面粉还是淀粉。其实，我试过很多次，单用面粉的话，丸子口感会偏硬；单用淀粉，又不易成型。我一般会用面粉和淀粉混合，比例大概 3:1，这样炸出来的丸子，外皮酥脆，内里松软。

 下面说说我的制作步骤：先把萝卜洗净擦丝，用盐腌一会儿，杀出水分后攥干。接着在萝卜丝里加入葱姜末、适量盐、胡椒粉、十三香、鸡蛋，再倒入面粉和淀粉混合粉，搅拌均匀，让萝卜丝均匀裹上面糊。

 锅里倒油，烧至六成热，就可以用虎口挤出丸子，用小勺刮下放入油锅里炸。开始要用小火，慢慢炸至丸子定型且表面金黄，再转中火炸一会儿，让丸子熟透捞出。

萝卜丸子做好了，给大家推荐两道家常菜。一是萝卜丸子炖白菜，锅里放少许油，爆香葱姜蒜，先放入白菜翻炒，再加入适量清水，放入萝卜丸子，小火慢炖。白菜吸饱了丸子的鲜味，丸子也变得更加软糯，吃一口暖到心里。还有萝卜丸子粉丝汤，将丸子与泡软的粉丝一起煮，出锅前撒上葱花、香菜，简单又美味，鲜美的汤汁让人忍不住多喝几口。

 快来试试吧，让这道萝卜丸子成为你秋冬餐桌上的美味担当！