今天给列位茶友上架的是一款，年尾压轴的贺岁岩茶，高配版正岩大红袍。

它纯粹的木质味丛香，纯粹的犀利桂皮香与辛辣感，纯洁的兰花香，醇甜的焦糖香，以及淳和丝滑入口甘甜的汤水....

一切都是那样的天然，原生态，而纯粹。

纯正的传统工艺的正岩大红袍的样子。

“岩骨花香”这个虚无飘渺的形容词最真实的体现。

跟诗经一样，真实，朴实无华。

遂，用“思无邪”来给这款年尾压轴的正岩大红袍命名吧。

愿这些温暖的冬日，我们每个人心里，都玄心洞见，妙赏从容。 

2025正岩大红袍

《高配版》

【品鉴笔记】

第一冲：

热腾腾的焦糖香，以及木质香，氤氲在盖上。

在揭盖闻香的那一刻，它们俩如同两只小兽，迅猛地扑入我们的鼻腔。

带来一阵热乎乎的触感，以及，从此牢牢粘附在鼻腔中的，茶香袅袅。

焦糖香是基调，是出厂前刚提了一次香所成就的，俗世暖香。

闻到它的时候，想起的是寒冷的北风呼啸的冬夜，想到的是光影陆离的玻璃窗户，想到的是热腾腾的火锅，以及一室的，饭菜生香。

这是大多数人类毕生孜孜以求的，平凡生活。

木质香是锦缎上绣上的那朵花朵。

它的存在，像是请来江南最手巧的绣娘，给焦糖香这块咖啡色系的绸子，绣上了仿如仙葩一般的，盈盈花瓣。

俏丽而不失沉稳。

很奇怪这阵木质香，会出现在一款大红袍的盖香的第一冲里，并且，是在一揭盖的头香中，便汹涌而至。

想来，拼配这款大红袍所使用的水仙，应该树龄并不年轻，是有点年纪的水仙了。

那就真的是要感谢这位制茶师了。

上年纪的水仙正常是单独销售的，毕竟水仙是有自己忠实的一批粉丝的。

现在拼到大红袍里，那等于是降格了。同时，也让这款大红袍，成了高配。

盖香的第二层，在出汤后大约5分钟闻之，木质香淡去，如同惊鸿一瞥之后的离场，留下的是浓浓的焦糖香，在盖上，如骄龙一般蜿蜒。

花香也出来了，但并不浓，清清淡淡的一点，隐在浓郁的强劲的焦糖香之后，如雾中的一朵朦胧的小花。

孱孱地，独自幽香。

第一冲的汤水，是细滑香浓的。

那种丝绢般的丝滑，柔软稠密，轻薄如纱的感觉，给了舌头，无比无比舒适的体验。

并且，还口舌生香，咽下后立马，就在舌上生出回甘，生出香津来。

这舌上的香，可以一直，香到第二冲去。

足见芳香物质的数量庞大，足见芳香物质的持香力量强劲。

要论细滑香浓，连李师师的香闺柔衾，也被比下去了。

第二冲：

馥郁的兰花香，在揭盖的那一刻，如灵蛇一般，钻入了鼻腔，直冲进了天灵。

这是一股明晰的，易辨的，多情的，婉转的，兰花香。

它的香型，就是普通的兰花的香型，不张扬，不霸道，不犀利，但柔情万种，娇俏可人，闻着，就如同坠入了温柔乡一般。

自古英雄难过美人关，而茶客，闻见了这般的馥郁兰花香，亦是，过不了这一关的 。

必定是珍而重之的，一闻再闻，一嗅再嗅，回味再回味，欲罢不能。

就像宝玉拉着黛玉的袖子闻个不停似的。

兰花香之后，盖香的第二层，是焦糖香与木质香的集合。

它们俩一起出来，共同登上舞台，娥皇女英一般，共同展示着不同的芳华。

焦糖香带来的，是甜，醇，厚实的感觉，而木质香营造的，是一种质朴，无华的感受。

两种香气合在一起，呈现出来的，就是平凡又不简单的，甜美醇和。

这一冲的汤色，是更深一号的橙黄。

不红，但通透，晶莹，如九寨沟的海子。

汤水入口居然是甜的。

丝滑柔软的汤水，夹着山泉的清甜。

令人怀疑是不是焦糖香的甜意，落入了汤水中，成了这甜味。

当然这甜不是那种腻人的甜，不是那种齁人的甜，而是清扬婉兮的，通透明媚的甜。

是阳光下空谷幽兰的芳香。

那样令人不敢亵玩。

好似，屈夫子笔下的，那些兰，蕙，菌，蔷，桑，芙....等等香花，都被我们采下来，拿山泉水煮了一锅，尽数吃进去了。

于是，阳光下，我们都变成了花香美人。

在千古绝唱《离骚》里，尽显婀娜之态。

第三冲：

揭盖闻到的，是桂皮香。

姗姗来迟的桂皮香，混在清幽的兰花香和微弱的焦糖香里，有一种久别重逢的喜悦。

这股子桂皮香，是清扬的，飞扬的，如一位青衫磊落仗剑天涯的剑客。

如珪如璋，清似瑰玉。

令人钦慕，却高洁如松，不敢靠近。

盖香的第二层，大约是出汤后3分钟左右闻之，是木质香，桂皮香的合体。

这两种香气，居然合而为一了。

其实，这就是拼配大红袍最难能可贵之处，把水仙的香气与肉桂的香气，完美地融合在一起，让人分不出彼此来。

你中有我，我中有你，此为最高境界。

尤其，在这第三冲里，桂皮香还没有表露出它强劲的犀利与穿透力，它只是悠悠地露了一手，不显山露水地，仍旧让木质香去担纲了主力。

真正的高手，都不在前三把里亮出实力。

守道藏拙，是最传统的智慧，桂皮香把这一点，学了个十足十。

于是第三冲的盖香，桂皮香出来亮了个相之后，仍旧是木质香的天下。

余外，焦糖香像缕轻烟，悠悠地释放了一点。

汤色更深了，是更深的橙黄。

汤水中，肉桂的烈性，展露了出来。

这一冲的汤水，入口之时，前两冲那种柔软的，丝滑的汤感，消失了。

不再是温柔如水，柔情万种的古诗里的女子，而是成为了美貌与侠气并存的柳如是。

说让青山来就我，就绝不主动靠近青山，说殉国就直接冲进湖里，绝不嫌水冷改日再来。

肉桂的犀利底色与辛辣本性，就这样，以柳如是一般的绝决姿态，呈现在了这一冲的汤水里。

那种冲突一切阻碍，最终出现在你面前的能量与坚持，令喝的人莞尔，继而叹息。

好茶就是这样，如秀丽的高山，每一处皆有不同的景致风华，每一重皆有峰峦叠嶂岳恃渊停。

它的每一口汤水，每一个经过之处，每一段转折回还，都充满了花香，木香，桂皮香，焦糖香，以及酵香。

最后，这些芳香，全部聚集在了口腔中部，舌头中心处，形成了如瀑布般的，甜津，以及如百花盛开般的，芳香纷纭。

桃李芬芳处，芝兰馥郁时。

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