今儿，小编给微信酒友发了一则消息：

为积极配合新型冠状病毒感染疫情防控工作，保障顾客的健康与安全，红酒百科全书倡导：

1、出门戴口罩。

2、勤洗手，讲卫生。

3、避免近距离接触野生动物或者活牲畜。

4、彻底煮熟肉及蛋类食物。

5、吃好喝好，好酒款待自己，规律作息，提高免疫力！

接着，就收到一位成都酒友的回复：正在酒柜里选好酒呢！回成都好几天啦，天天喝酒吃肉呢！

小编回：妙哉！小的也是天天喝酒吃肉呢！

面对新型冠状病毒的肆虐，私以为，在此时该吃吃，该喝喝，规律作息，提高免疫力，方才是抗击疫情的良药妙方呀！ 

好酒喝起来，推荐一款怡情韦爵 XO 白兰地，理由如下：

• 韦爵：北欧干邑名家出品，被世界最权威干邑书籍收录；

• XO：白兰地最高等级，基酒至少陈年 6 年以上；

• 混合高比例干邑酒液，酒质醇厚，余味悠长；

• 白兰地：国人最常喝到的知名洋酒之一；

• 金装烤荧光酒标，配高端礼盒，自饮、送礼皆可；

• 低于国际均价 24%。

注：预售产品下单成功后约 10 天内发货，若给您带来不便，敬请谅解。

以下是韦爵 XO 白兰地（Marquis de Villard XO）详细介绍。

1、韦爵：来自全球第六大、北欧第一大干邑品牌，被世界最权威干邑书籍收录

韦爵 XO 源自法国巴氏伯爵干邑酒庄（Bache-Gabrielsen），而酒庄的诞生是因为一个浪漫的爱情故事。

1893 年，英俊的挪威少尉托马斯-布尔森（Thomas Bache-Gabrielsen）与一位美丽的法国姑娘一见钟情，并双双深深地坠入爱河，因此，他决定从故乡挪威移居到法国古老的干邑产区，从而展开他们的幸福生活。于是他们在 1905 年创立法国巴氏伯爵干邑（Bache-gabrielsen）这个品牌。

经过四代人的不懈努力和过人的智慧，巴氏伯爵干邑已成为北欧第一大、全球第六大干邑品牌。时至今日，酒庄依然秉承着家族经营的传统理念，把酿造顶级白兰地当成创作一件艺术工艺品的伟大过程。

来源：《干邑：世界最佳白兰地传奇》

（Cognac: the Story of the World’s Greatest Brandy）

此酒被全球最权威的干邑书籍《干邑：世界最佳白兰地传奇》收录。此书由著名的葡萄酒和烈酒作家尼古拉斯·费尔（Nicholas Faith）所撰写。此书一经出版就受到外界的一致好评，其中包括“葡萄酒第一夫人”杰西丝·罗宾逊（Jancis Robinson）、《泰晤士报》和《纽约时报》；CognacExpert.com说它是“必读的干邑书籍”。能被此书收录，其代表性和典型性一目了然。

2、XO：白兰地最高等级，基酒至少陈年 6 年以上

法国的白兰地闻名全球，根据法规，白兰地按照陈年时间的长短，由高到低可分为：

• XO：6 年以上；

• VSOP：一般陈年 4-6 年；

• VS ：至少 2 年，通常用于调配而不是单喝。

3、混合高比例干邑酒液，酒质醇厚，余味悠长

由于此酒出自干邑大集团，所以拥有非常强大的原酒资源优势。此酒混合了高比例的干邑酒液，因而酒质更为醇厚，余味也比普通的白兰地更为持久。

4、白兰地：国人最常喝到的知名洋酒之一

白兰地（Brandy）是世界著名烈酒，也是国人日常接触最多的洋酒之一。英国著名文学家塞缪尔•约翰逊（Samuel Johnson）就曾说过：“那些渴望成为英雄的人，就得饮用白兰地。”

白兰地根据原料可划分为：

• 葡萄白兰地：此酒属于葡萄白兰地。我们常说的白兰地其实大多仅指葡萄白兰地，不少生产葡萄酒的国家均生产此类白兰地酒。白兰地包括干邑、雅文邑。此外，在智利和秘鲁也生产一种叫做皮斯科（Pisco）的白兰地，它一般由麝香（Muscat）等芳香型品种制成，且大多不经过橡木桶陈年，因而果香浓郁；而在南非和墨西哥，生产商常利用市场上年产过剩的葡萄来生产白兰地。

• 其它水果白兰地：以苹果、覆盆子、梨子、李子和樱桃等水果为原料制成的白兰地。需注意的是，说及这一类白兰地时，一般需要在“白兰地”三个字前加上对应的原料以免混淆，如苹果白兰地或樱桃白兰地等。其中，苹果白兰地在法国北部和英美地区均有生产，在美国常被称作“applejack”。

• 果渣白兰地（Pomace Brandy）：这是一种特殊的葡萄白兰地，通常采用葡萄压榨后留下的果皮、果籽和果肉残渣制成，其中最有名的就是意大利的 Grappa。而在法国，这类白兰地一般被称作“eaux de vie de marc（马克生命之水）”。

5、对比：韦爵 XO 的独特优势体现在哪里？

一是韦爵为酒庄自有品牌。该品牌没有任何外资进入，因此在品质上有着百年老字号的保证，酒瓶上标注着家族的名字，这意味着产品品质与家族名声深深地联系在一起。

二是性价比高。

6、主要由白玉霓葡萄酿制而成

此酒由白玉霓葡萄酿制而成。

白玉霓（Ugni Blanc）是高酸低糖的典型代表，十分契合生产白兰地的需求。另外，该品种抗病的特点使其在干邑产区备受重视。值得一提的是，白玉霓和意大利的特雷比奥罗（Trebbiano）属于同一品种。

7、韦爵 XO 白兰地是如何酿成的？

基酒：白兰地是一种采用葡萄酒蒸馏而来的烈酒，因此基酒的生产和普通葡萄酒基本大同小异。

蒸馏：不同于普通的白兰地只经过一次蒸馏，此酒要在传统蒸馏器中蒸馏两次，第一次蒸馏出的酒比较粗糙，酒精度较低；将蒸馏出的酒再倒入蒸馏器里，进行第二次蒸馏，期间蒸馏师凭借经验“掐头去尾”，提取出最清澈、最优质的蒸馏酒。

陈酿：蒸馏酒要用极为优质的水源稀释到合适的酒精度，才可以放入法国橡木桶中进行陈酿。酒液在橡木桶中常年的微氧化打磨了它的粗糙与棱角，使其质地更为绵柔与醇厚，同时带来层层花香、香草味，色泽由无色变为迷人的琥珀色。

此酒的陈酿时间长达 6 年，要知道，6 年的时间，每年都会有相当一部分酒液经由橡木桶的孔隙挥发，这就是当地人口中的“天使所享”（Angel’s Share），剩余的部分显得更弥足珍贵。

调配：为确保白兰地拥有稳定的高品质，酿酒师要根据经验，将不同的白兰地进行调配，他们就像画家或音乐家一样，创造着自己充满美感的艺术品。

8、此酒喝起来如何？红酒百科全书亲测如下

颜色：深琥珀色；

香气：散发着层层优雅的花果、香料、干果、鲜花和淡淡的柑橘芬芳；

口感：甜美的肉桂香气回味于口中，令人十分愉悦。

9、这款白兰地该怎么喝？

这款白兰地非常适合用作调配鸡尾酒的基酒，这里推荐一款天蝎宫（Scorpion）鸡尾酒的做法。

材料：

白兰地：30 ml
无色朗姆酒：45 ml
柠檬汁：20 ml
柳橙汁：20 ml
柠檬片：1 片
用具：调酒壶、高脚玻璃杯和吸管

制作方法：

① 将材料和冰块依序倒入调酒壶里摇匀；
② 将摇均的鸡尾酒倒入装满的冰块中；
③ 用柠檬片挂在杯边作装饰；
④ 附上一根吸管。

为什么这款鸡尾酒叫天蝎宫呢？因为它香甜的水果风味掩盖了白兰地和朗姆酒的高酒精度，当我们感觉到自己快喝不动时，已经相当醉了。

10、金装烤荧光酒标配高端礼盒，优雅尊贵的送礼佳品

韦爵 XO 白兰地选用了经典的高端白兰地包装，方正有质感的瓶身盛装着天使之水，棉麻纹路的精致棕色礼盒凸显中世纪贵族的尊贵与优雅。

此外，这款酒的礼盒包装十分高档，这样一款来自法国的高端白兰地，买来送长辈或送同事真是再合适不过了。

11、低于国际均价 24%

这款酒在国外某专卖店的税前价格为 159 波兰币，换算成人民币为 296 元。若加上 60% 的综合税，这款酒在国内售价至少要 500 多元。而今天红酒百科全书让利粉丝，12瓶满减价比国际价格还低24%，就是为了让酒友们能喝到真正实惠的酒。

12、韦爵 XO 白兰地基本信息

• 葡萄品种：白玉霓为主
  

• 产地：法国
  

• 类型：白兰地
  

• 陈年：至少 6 年
  

• 酒精度：40%
  

• 评级：XO
  

• 包装：700mL/瓶
  

• 适饮期：现在
  

• 侍酒温度：用手掌心温暖酒杯即可
  

• 饮用建议：适合用于调配鸡尾酒

红酒百科全书精选酒是怎样的？

（1）必须是来自典型产酒国、典型产区和酒庄、用典型葡萄品种酿造的精品酒。

（2）每款酒都经红酒百科全书专业团队盲品，由百科君、刘溪和酒妹专业把关。

（3）红酒百科全书向 50 多万酒粉保证：所有进口酒均为原瓶原装进口，假一罚十。

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4、所有酒款皆采用醉专业的酒类包装，德邦包邮；

5、现货酒款工作日下单，24 小时内发货；周末下单，48 小时内发货；预售酒款下单后 10 天左右发货。

6、快递过程中如果出现破损，您需要在收货后的第一时间拍照发给客服"酒妹"，由我方负责重发；

7、如有任何问题，请在工作时间（周一至周五：9 点至 18 点）联系酒妹，酒妹微信号：winehehe；

8、除非特别说明，所有酒品均从深圳发货。