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我的家乡在湖南武冈，这里不仅有着美丽的自然风光，勤劳朴实的人们还一直传承着一道特别的风味——腊味。在我们乡下，这里的人们几乎每家每户都会制作腊肉。每到年底，村民们会把喂养了整年的肥猪杀掉，一部分过年吃，另一部分则做成腊肉，留作来年之用。
腊肉不仅作为一种美食来招待客人，同样也作为走亲访友的礼品。豆腐干猪血丸子，糍粑也是春节宴请回礼的主要礼物
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