【产品名称】老品种白萝卜（脉地湾萝卜）

【规格】3斤装

【种植标准】生态种植标准

【投入品】：羊粪堆肥，鱼藤酮

【包装】纸袋+纸盒        

【保存】冷藏储存

【快递】顺丰包邮

【快递说明】黑龙江，吉林省，内蒙古自治区，青海省，新疆维吾尔自治区不发货

【温馨提醒】：收到货后，请立即打开包装，冷藏保鲜

 品种历史介绍：

武汉市黄陂区作为华中地区蔬菜优势产区之一，拥有着悠久的萝卜种植历史。据黄陂县志记载，黄陂脉地湾萝卜是黄陂著名特产之一，远在元代末年就形成独特产品。

民间传说明中期孝宗皇帝朱佑樘身体差，封到湖北的兴王朱佑杬进献了有“土人参”之称的黄陂脉地湾萝卜，孝宗皇帝食用后元气顺畅，身体大好。后来黄陂脉地湾萝卜成为宫廷贡品。

明崇祯初年，吏部左侍郎徐光启来方家潭考察蔬菜种植时，曾参观过此处的萝卜种植。

清代，咸丰同治年间，有人在镇西河边专门租出近半亩大的一块空地，用于腊月时买卖黄陂脉地湾、七房湾等周边村湾的萝卜，黄陂脉地湾等湾的萝卜销往汉口等地后，部分又转销到外地外省。时在汉口听一些街巷有“黄陂脉地湾来的萝卜上了街，汉口的药铺无买卖”等夸张之说。黄陂北乡也有“塔耳岗的柿饼张家冲的枣，黄陂脉地湾的萝卜俏如宝”等赞誉。清末徐珂编著《稗类钞》时，卷一百一十七中写到：“黄陂所产萝卜，为全国第一，至冬，其心愈坚。”其中黄陂所产萝卜即为黄陂脉地湾萝卜，可见当时黄陂脉地湾萝卜十分走俏。

农场的老品种的萝卜种子就是上面的脉地湾萝卜种，是2020年由黄陂区农业局提供，后来一直自在农场自留种。

种植过程介绍：

食用方法：

脉地湾萝卜也有独到之处。最好的吃法是生食。它的外皮很好剥，水分又足，切片后可与水果一同装盘，口感与鸭梨和台湾的莲乌（莲雾）相似，脆嫩爽口，甜润多汁，无苦辣异味。

其次是煨汤。将它切块，与排骨一同煨汤，由于它的含糖量、蛋白质含量较高，入口有甜甜的粉感，特别香酥，与其他的大白萝卜有明显不同的口感。而且，这种萝卜排骨汤的汤汁，香中带甜、十分醇厚。

或者，你也可以将它切成稍厚一点的片，与五花肉一同红烧，猪肉的油香渗入萝卜中，更能映衬出萝卜的清甜，回味甘爽。