商品详情
【品名】维西野生虎掌菌
【产地】云南迪庆维西
【种植方式】野生采集
【保存方法】冷藏保存2-3天,冷冻保存6个月
【规格】500克/箱,1000克/箱
【供货周期】每年7月初到10月
【发货方式】泡沫箱+冰袋+吸水纸,顺丰空运
来自香格里拉之心维西傈僳族自治县的虎掌菌,霸气的名字也拥有霸气的味道!在藏区有一种与其很相似的獐子菌,香气和口感却差了十万八千里!大家一定要注意分辨哦

我们仅选择生长于维西原始森林里的虎掌菌!
野生虎掌菌是比松茸还要稀有的菌子,很多人可能都没有吃过虎掌菌,甚至没有听说过这个菌子,但它是十大名菌,野生食用菌在历史上被视为中宝珍品!是向历代王朝纳贡的贡品之一。
食用虎掌菌对我们人有非常多的好处,大家可自行查阅资料。
虎掌菌的菌体上长满一层细细的茸毛,呈黄褐色,并有明显的黑色花纹,形同虎爪,因而得名。新鲜的虎掌菌菌体粗壮肥大、肉质细嫩,有浓郁的香味,干制后香味更加浓厚。“异状、奇香”是虎掌菌的两大特点,除了用作烹制菜肴外,也时常被用作调味香料
我们的野生虎掌菌的样子和味道,见过吃过一次,你便不会忘记


从下面的图片大家可以看出,虎掌菌有的很大一朵,一朵菌子就能有一公斤,有的是一窝一窝的,一窝有1-2kg,大小不一,大朵的菌子不是很好发货,因为虎掌菌非常的脆嫩,运输过程会出现一定程度的破碎断裂,这个很难避免,如果介意的话就要谨慎下单哦!


菌子的清洗:
所有的野生菌的清洗方式都是一样的,切忌不要泡到水里面去清洗,这样会把野生菌的香味牺牲了哦!
正确的清理方式是用刀削掉泥脚,把野生菌身上的土啊草啊用毛巾或者手先扒拉扒拉,然后就在流水下用指腹轻轻搓洗即可!

关于破碎
部分菌子比较脆嫩,如鸡油菌、竹荪等,运输过程中无法保证完好,我们发货时会仔细打包发出,介意者勿拍!
生鲜商品售后保障
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