最新一届的IBA面包锦标赛中，中国面包国家队用青稞为主要原料并获得冠军！

中国面包国家队主教练王子剑，在比赛现场自豪讲出，此次夺冠作品中的独特之一在于使用青稞为原材料，“以往我们都会采用欧洲国家的烘焙面粉进行比赛，但此次我们将青稞面粉作为主要原材料，占比超过40%”。

青稞是高原谷物，具有高蛋白质、高纤维、高纤维素、低脂肪、低糖等特点。

青稞含有油酸、亚油酸、亚麻酸等有降胆固醇作用。

青稞的可溶性纤维和总纤维成分均高于其他谷类作为，

青稞中含有丰富的β—葡聚糖，是世界上麦类作物中含有β—葡聚糖zui多的粮食作物之一，可以降低血脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病。

β—葡聚糖是一种非淀粉类的碳水化合物，低糖分，低热量，可以延缓血糖的释放，增加饱腹感，从而起到稳定血糖作用。

黑青稞全麦干果吐司选用黑青稞面粉为主要原料，黑青稞面粉占比>40%.

加入青稞后，吐司切面呈现深褐色，口感回甘，青稞为吐司注入了浓郁的口感和营养价值。

主要原料：黑青稞面粉，全麦粉，T55，燕麦米，提子，核桃，盐，酵母，水

重量：约850克

保质期：常温2天，密封冷冻15天

特殊口味，请谨慎选择，吃不惯恕不退款。