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精选牦牛后腿肉，小火慢炖的牛腱子结缔组织释放胶原蛋白，筋膜和肉质软嫩绵密，肉内包筋，筋内有肉，筋肉相互纵横交错下仍层次分明，肉质爽口甘香，色泽鲜艳酱红，腱子肉吸满卤汁丝丝入味，回味无穷。
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精选牦牛后腿肉，小火慢炖的牛腱子结缔组织释放胶原蛋白，筋膜和肉质软嫩绵密，肉内包筋，筋内有肉，筋肉相互纵横交错下仍层次分明，肉质爽口甘香，色泽鲜艳酱红，腱子肉吸满卤汁丝丝入味，回味无穷。
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