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亚东木耳生长在海拔2500——3000的米高的亚东县，位于西藏自治区南部、喜马拉雅山脉中段南麓。
每年有2次的收成，收获期为每年的3月和7月。
亚东木耳清洗：
在温水中放入亚东木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；
温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除亚东木耳细小的杂质和残留的沙粒。
亚东木耳以做辅料为主，食用方法很多，荤素皆宜，炒菜、烩菜、做汤等辅以亚东木耳，味道异常鲜美。
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