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昨天为直面茶订制群内茶友推出了2015年的寿眉,由于时间关系,没有及时上架贡眉。
今天,咱们就来说说这款贡眉。

因为今年的白茶上涨厉害,这直接导致了新茶的价格和老茶的价格同等。既然如此,那咱们最好的选择自然就是寻找老茶。而不是从新茶下手。
本批贡眉年份和寿眉一样,原料产区,制作工艺同样是没得挑剔的。在厂里包仓寿眉的同时,我强烈要求捎上了这款同年份贡眉,否则没有谈价的意义。
说到这里,大家就明白了,两年前的寿眉几乎没被涨价,而这贡眉是必须一起出仓的,那证明贡眉的品质绝对有出人之处!

请看下图,整体饼面成色

1、原料采摘等级很明确,很难看到大叶子,
2、芽头特别多,分类为贡眉,有点委屈了,完全可以规划为小牡丹!
3、工艺好,叶片转化均匀,这一点在后面的试泡中,可以体现出来。

请看上图,这是撬开后的原料,明显的里外一口料,饼心里面芽头一样特别多,不是芽头撒面做假之茶!

撬下来的茶块,小面积观看,更清晰,一般工艺不好,原料产区不好的产,很难出现这样的成色。
接下来,请开直面茶试泡展示,老规矩,不过多做个人感受发言,以展示为主

醒茶没拍图,第一泡闷泡一分钟,
1、盖碗的香甜味足,有毫香(芽头多的原因);
2、口感细腻度高,天维族,这么嫩的芽头轻微闷泡后无苦感,证明制作过程萎凋环节很到位。

上图是第三泡闷泡三分钟之后的叶底。(第1、2道区别不到,故没拍摄)
昨天在群内跟大家做了如何观察外观和叶底,现在大家可以用上了:
请仔细观察叶底:
1、几乎看不到杂乱的叶片,特别是受伤的叶底,成色整体特别均匀;
2、此刻,大致可以看出原料的等级了吧?嫩,绝无过渡采摘!
3、香气略显果甜味,毫香依然不变,次特征可见,两年的转化没有白费!

上图:第四道闷泡4分钟的叶底:
1、伸展度很好,叶底转黄,足可见工艺,其他不做评价
直接上第4道的汤色:

透亮度没任何问题。
上图:第5道闷泡5分钟后的叶底,大部分伸展开了,此刻原料与工艺一目了然
(从均匀度和成色,活性来分析即可)
闷泡之后无杂味,若有杂味那就是制作工艺有问题,或者储存过程有毛病。

第五泡的汤色,拉近了镜头,大家可以放大图片观看,茶汤中茸毫极多。当然,我们关注的是透亮度!(不做任何调整,随机拍摄,若果灯光辅助,那会很完美,但是就不真实了,直面茶,只展示最真实的一面,这样大家才会有准确的判断)


叶底特写。
此等活性与弹性
是不是很想抓几片
捏一捏 ^ -^
来,下单吧!
好产区,好工艺,好气候,方可成就一款好茶!
昨日上架的寿眉,今日的贡眉(2016年压饼),是收藏白茶的最佳选择!
(注:8饼为一整筒,48饼为一件,想藏茶的请自己核算数量,4月26日开始发货)
价格组成体系说明:
收购价:57元/饼
利润:15%
快递包装费2元/饼
合计销售价:66.4元/饼,化为:67元/饼
运费:可配送范围:第一饼7元,第二饼起,每饼运费3元
偏远地区:第一饼12元,第二饼起,每饼运费4元
(运费系统自动核算)
详情可添加微信咨询:sanrenxing567
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