今天的这款卢岫老丛水仙，它同样来自著名的老丛水仙产地，慧苑坑。

卢岫是慧苑里的一个小地名。

那里，有主人因为喜欢水仙而不舍得砍掉的，从土改的时候就分到的一大片水仙茶地。

具体树龄没有查证过，碳十四也检测不出来。

反正就算不过百年，也过了八十了。

因为地理条件的独特性，因为日照时间的短和坑涧的阴湿性，这里的老丛水仙独具一股木质味爆炸式的风情万种。

跟上个月上架的慧苑老丛水仙的空灵仙气不同，这款卢岫老丛，它的更成熟，更沉稳，更浓郁，更老气。

是质朴沉稳的，萧峰之流。

喝过的人，只会说出，好喝二字。

而它也是，村姑陈在泡茶的时候，李麻花会主动凑过来，递过杯子，主动要求要分一杯汤的茶品之一。

好就对了。

建议老茶友收之。新茶友就不建议了。可能不一定会喜欢这种沉稳的老丛风格。

因为不轻盈，更没有花香滟滟。

它从头到尾都是木质香在打头阵，都是丛味在弥漫纵横。

喝足火的老茶客，才会喜欢它。

2025慧苑坑《卢岫老丛水仙》

【品鉴笔记】

第一冲：

揭盖的瞬间，浓郁到极致的木质味丛香，如同下午四点钟深山里的雾气一般，鲁直地，冲着鼻端就袭击过来了。

它是那样的浓，浓到其它的香气几乎没了崭露头角的机会；它是那样纯粹，纯到你仿佛置身于原始森林，晨光初熹间，林影深长；它是那样的强劲，强劲到揭盖的头香那大约30多秒的黄金时段里，除了它，其它的气味，只能沦为附庸。

木质香浓郁就对了，木质香强劲就对了，木质香深长就对了。

对于一款生于慧苑坑，长于慧苑坑的老丛水仙来说，木质味就是它的勋章，是它的生命于岁月中沉淀下来的痕迹，是它木秀于林的渊亭之姿。

这种香气清纯而绵长，仿佛一股纯元之力，洪荒之气，铺天盖地而来，如漫天云霞，成就着美好的盛景。

盖香的尾调，是在大约出汤后10分钟再闻的。

此时盖子已经彻底冷却，盖上余下的，是完完整整的尾调。

是焦糖香为主的，木质香为辅的，一股熟甜的好闻的香气。

像是刚烘焙好的咖啡豆，那种植物蛋白被烘烤之后的香气，熟透，香浓，引得食指大动。

最值得一提的，是这款慧苑卢岫老丛水仙的汤水。

第一冲冲出来的汤色，是晶莹剔透的，光洁无瑕的，琥珀色。

那种深深的，熟透的老琥珀根的颜色。

泛着成熟的焦糖色，以及黄金一般的光圈。

汤水入口的滋味，是爆炸式的木质香。

如同整片原始森林齐齐释放出来的木质味丛香，一齐倾倒入了这杯慧苑卢

岫老丛水仙的汤水中。

于是，你的口腔，你的整个感官，便全部被木质丛香所霸占了，所侵袭了，所掠夺了。

其它的香气你几乎就已经闻不到也感受不到了。

只有这股像龙卷风一般的浓郁丛香，在你的口腔里，呼吸里，生根发芽，并迅速长成参天大树。

更加令人回味无穷的是，这股木质味丛香，在汤水刚刚咽下喉咙，还没来得及回味品咂的时候，它就在回甘里，强劲地升腾而起，如蘑菇云一般，蒸发开来，冲向顶部，再四散下落。

自此之后，整个口腔，绵绵长长，尽是木质芬芳。

第二冲：

揭盖的头香，盖香的第一重香气，同样，照样，亦然，还是浓浓的，浓到极致的，木质味丛香的芬芳。

那是一股纯粹的，丝毫不掺杂其它多余的杂质的，老木头的荷尔蒙香气。

是只有置身于大东北的茫茫林海里，在那原始的森林里行走一段路程之后，才会闻得到的，独属于植物的芳香。

是你不知道的木头们，是那些不知名的参天大树们，在长年的云遮雾绕之下，孕育出来的，年轮圈圈重叠的老木头的香气。

深遂而浓长。

盖香的第二层，木质香的覆盖率稍微降低了一点之后，焦糖香的熟甜气息飘扬了出来。

这股子武夷岩茶炭焙之后自然而生的焦糖的香气，成熟，浓甜，伴着微醺的焦意。

是咖啡豆刚刚烘好之时，那种浓甜醇香。

这焦糖香与木质香并重在一起，尤其木质香还盖过了它三分，它便成为了这款慧苑卢

岫老丛水仙的陪衬，附庸，协作者。

包裹着这根正苗红的木质香，成为了一段老丛水仙盖香的缤纷二重奏。

盖香的尾调里，清盈的兰花香淡淡地钻了出来。

以一种空灵的，纯洁的姿态。

以一种清新柔美的芬芳。

在浓郁木质香织就的参天巨网里，硬生生靠着它的清丽，撕开了一道口子。

于是，我们就可以在盖香的尾调上，闻到木质的质朴芳香，以及花香的清新甜美，还有焦糖香的浓醇熟甜。

这三种香气混在一起，是这个冬日里，沉闷的室内所开出来的，俏丽之花。

汤色仍旧是琥珀色的，像日晕时的太阳一样，自带光圈，像灿烂的黄金一样自带耀眼的光芒。

轻轻喝一口汤水，浓稠的质感立马就俘获了口腔中的所有味蕾。

接着是稠滑的汤感，柔糯的汤感，滑中带柔的汤感....它们一阵又一阵地，洗刷着味蕾对茶汤的感知。

于是味蕾便眩晕了，晕在这美好到极致的汤感里，不知今昔是何年。

再接着，浓郁的木质味茶汤便将它唤醒了。

它再一次陶醉在这浓郁的，浓长的，绵柔劲道的深长的木质香里。

老丛的木质香，便是这样的充满俘虏味蕾的力量。

而慧苑坑的老丛，便是自带这种璀璨的光环。

喝过一次，终身不忘 。

想了解更多关于这款2025慧苑坑《卢岫老丛水仙》的信息，请直接添加村姑陈微信（cunguchen2020）。