商品详情
【原料标准】
梨、自然结晶老冰糖
【产地】
慢坊
【口感】
清香酸甜
【储存方式】
常温或冷藏储存
【营养价值】
秋梨膏含有丰富的维生素和微量元素，果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱、以及维生素A、B、C、E、等多种有益健康的营养成分
品牌故事
【注】 有些话，道一道，
秋梨膏，老一辈传下诸多古法，
大多配陈皮、川贝等等，
然，各人体质不一，
就算同一人，时不同，体质亦有变化，
所以，是否适合，还请多做了解，
所谓适者为珍...
沉心慢熬
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以柴火熬一锅梨膏，
砍柴备薪自是当然，
大姐常说，柴火土灶，
慢熬，能量不一样，
熬梨膏的这点柴怎么也得备好，
说得貌似轻松，
我却知个中滋味...
大姐住在南京汤山的七坊乡下，
熬秋梨膏期间，
怕是乡邻里起得最早的，
凌晨4点多，
洗漱后开始选梨，
仔细剔除烂果，
再一颗颗洗净、切块榨汁，
大中小火不停切换，
中间还需2、3次滤渣，
选用优级黄老冰糖，
土灶大锅，柴火慢熬，
一锅下来，已是10几个小时，
从清晨直到傍晚...
纯醇梨香
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大姐熬的秋梨膏，
用料单纯，
认定仅用最纯的梨汁和冰糖，
加上熬制过程的诸多用心，
却也颇受大家的喜欢，
甚至当做果酱用，
也很有味道...
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好梨才出好膏
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大姐有时也叨几句，
熬成膏，不都一样？
随便什么梨子都行的吧？
真想不懂咱为啥，
满世界找梨子，
这个梨子不能用过化肥，
又是不能有农残的，
每每此时，
我说，你这么问，
其实我给不出具体的答案，
自己种过梨子，
我们能认准的，
怕也只有不用化肥催长、无农残的果子，
想来，应该是，
这样的梨子才能蓄积不一样的能量，
所以，常比较过的亲们说，
“你家的，是不同诶”
想必是念念不忘，必有回响吧...
素采访
访问心向田园农场负责人
为什么做农场？
从情怀角度：食品安全涉及千秋万代，民以食为天，安全食品是人类健康的基础！从长期稳定角度看没有任何投资比投资土地投资农业生产更安全。中国古语讲‘交地不交人’土地比为了金钱而丧失道德底线的人更靠谱！
农场价值观定位是什么？
永远坚守道德底线！从为自己的健康到为了每一个支持我们的消费者负责！
做农场什么最重要？
农业是一个投资大，回收慢的事业，所以有恒心毅力地坚守自己的底线最重要！
何时开始？
本农场从2012年春天开始！
农场生产种植标准？
大气环境，地下水靠我们一个小农场改变不了！但是我们可以逐步改良土壤，坚持按照绿色有机标准种植生产安全食品！
农作物的生长环境？
华北大平原！（部分设施生产）
播种、采收时间？如何采收？
本农场主要以水果为主，桃子6月中下旬开始采摘，到中秋十一前后结束；葡萄为设施和露天栽培，采收期为7月至中秋十一前后！梨子有几个品种，采收从7月初到中秋前后结束。完全为人工采收。还有少量黑小麦，秋季播种，6月10日前后采收，面粉加工供应在中秋前后开始！玉米因销售渠道的原因，主要做养殖黑猪的饲料。鲜食玉米可根据订单种植！
农产品品质的如何把控？
土壤施肥：以发酵好的牛羊粪肥自己添加多种微生物菌群为主，根据各个品种果品对各种元素的需求，辅助施加中微量元素等！
拒绝使用化学激素：生长剂、膨大剂、催熟剂、增甜剂 ……各种化学葯剂！
植保：坚决按照国家标准要求拒绝使用有毒有残留的药物。
合理使用防虫灯：粘虫板、诱剂等进行物理防治。
树下棚边棚内间做种植各种芳香类作物，生长杂草，种植豆科累作物……给益虫一个适合的环境，逐步建立小环境的生态平衡环境。
农场人员的组成？
主要以家庭成员为主，季节性雇佣附近村民。
您平日的作息？
没有准确的作息时间表，根据农事需要随时准备下地劳作。
您的饮食理念或饮食建议？
吃安全食品（大量使用农药、化肥、除草剂、化学添加剂、化学激素、膨大剂、催熟剂、增甜剂的食品当时吃了一般没问题，长期食用肯定对身体健康，儿童少年青年人生长发育没好处），食在当时，食在当地，多吃当地时令水果蔬菜，（一方水土养一方人）适当补充异地产果蔬。少荤多素！
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