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善由心生手工大鱼圆
初春的河岸边，
历经整个冬季的油菜含苞待放。
里下河丰富的水系和优质的生态环境，
使淡水鱼的肉质鲜嫩无腥味。
精选鱼身背部纯肉，
剔除杂色肉与鱼肚部分。
刮出鱼肉后手工甩打。
甩出的鱼肉呈松软糊状，
用手挤出的圆子可以浮在清水里。
鱼圆的型比一般市面上的大，
会放一点点的盐与白葱花更入味。
白葱花主要是让整个鱼圆看起来雪白悦目。
大鱼圆一斤一包装，一份二斤。
采用真空包装+自封外袋，
除了保持新鲜与存取方便，
也为了整个运输过程中食物的安全。
到了你们大显厨艺的时候了，
大鱼圆上桌美味佳肴欢迎分享起来。
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