杜扎克庄园干红葡萄酒2012

Chateau Dauzac, Margaux,  France

酒精度：13.5%vol 类型：干型 

Gilbert & Gaillard：90/100

Château Dauzac 是在玛歌的拉巴德公社生产赤霞珠为主的波尔多混酿的生产商，在 1855 年的梅多克和格雷夫斯分级中名列第五。城堡在 1880 年代声名鹊起，当时它的葡萄园是试验地点，导致开发出一种杀菌剂来对抗霜霉病，通常被称为波尔多混合物，或“bouillie bordelaise”。

这座城堡建在一处拥有可追溯到 12 世纪的所有权记录的财产上，在本笃会修道院圣克罗伊的波尔多记录中对“Bourdieu Dauzac”的提及可追溯到 1545 年。该庄园位于Larbarde 公社，位于玛歌产区的最东端，玛歌村以南。

事实上，虽然道扎克庄园占地 120 公顷（295 英亩），拥有一块 49 公顷（120 英亩）的葡萄园，但其中 4 公顷（10 英亩）位于玛歌产区之外，仅适用于 Haut-梅多克标题。

葡萄园种植的赤霞珠与梅洛的比例约为 65% 至 35%。这为大酒和副酒 Labastide Dauzac 提供了果实。

位于 Haut-Médoc 的四公顷（10 英亩）地块为道扎克的第三款酒 Château Labarde 提供了果实。第四款酒，Aurore de Dauzac，专为 2013 年份酿造。

直到 2019 年，该庄园在过去 30 年里一直由法国保险集团 MAIF (Mutuelle d'Assurances des Instituteurs de France) 拥有。 1992 年，MAIF 的董事们请来安德烈·勒顿 (André Lurton) 来重振该物业。

2019 年，Château Dauzac 被出售给法国商人 Christian Rolleau，他是商业服务公司 SAMSIC 的创始人。

品酒词：

深红宝石色石榴石，紫罗兰色反射，边缘细腻增亮，微妙的烟熏，黑森林浆果酱，香草和香料，精致的黑醋栗，背景中的一些牛轧糖。 中等酒体，成熟的李子，清新的结构，余味微妙的甜味，巧克力味的余味，与食物搭配简单。

Deep ruby-colored garnet, violet reflections, delicate and bright edges, subtle smoky, black forest berry sauce, vanilla and spices, delicate black currants, some nougat in the background. Medium body, ripe plums, fresh structure, subtle sweetness in the aftertaste, chocolate aftertaste, easy to match with food.