2010年老工艺铁观音

立春之后最适合喝~

铁观音，是一种考验中医认知的茶。

我们的青年一代，可能喝过“不正常”铁观音的人居多。喝过“正常”铁观音的人，极少。

那么什么是不正常呢？就是那种上个世纪台湾改良的新工艺“铁观音”，兰花香、绿色系、清清凉，不知道该归入乌龙茶还是绿茶的那种。但是，目所能及，凡是贪图鲜爽，长期饮用新工艺铁观音的朋友，都脸色蜡黄甚至青灰暗淡。原因很简单，焙火不到位，茶种固有的寒气伤了脾胃，水湿不运、留滞体内。所以，好喝却不正常。

相比之下，“正常”的铁观音，遵从老工艺（江湖人称“老铁”），则健康得多。我们选的这款2010年老铁乌龙，产于福建泉州安溪，传统工艺碳焙手法下所制成，外型颗粒饱满匀整，有果香，花香，碳焙香，挂杯浓郁持久，茶汤醇厚甘爽，韵味十足。

老铁，走起！

备注：年后正月初七（2月4日）陆续发货，请耐心等待~